Títol |
Tratamiento dietetico de las hiperlipidemias; una vision critica |
Autor |
Berdonces Serra J.L. |
Dades font |
NATURA MEDICATRIX ISSN: 0212-9078 - Primavera-Verano 1994 - V: - N: 35, Pg: 19-25 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Dieta
Hiperlipidemies
Lipoproteines
|
Resum |
Lipoproteines. Hiperlipoproteinemies. Factors de risc associats a hiperlipidemia. La dietetica classica en el tractament de les hiperlipidemies. Proteines animals versus proteines vegetals. La teoria de Wendt del acumul proteic. La fibra dietetica en el tractament de la hiperlipemia. Pectina i goma guar en el tractament de les hiperlipemies. Dieta vegetariana i lipids plasmatics. |