CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Biodisponibilidad de vitaminas liposolubles y licopeno de origen dietetico |
Autor | Farre R, Frasquet I. |
Dades font | ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - 2002 - V: 9- N: 2, Pg: 39-45 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Vitamines Antioxidants |
Resum | Vitamines liposolubles. Factors que afecten la biodisponibilitat i bioconversio dels carotenoides dietetics. Vitamina E. Vitamina K. Vitamina D. |