Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Licopeno y salud: a proposito del tomate y de algunas de las virtudes del gazpacho, del "pa amb tomaquet" y otros productos de nuestra gastronomia
Autor	Martin-Moreno J.M, Gorgojo L.
Dades font	ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Enero-Marzo 2002 - V: 9- N: 1, Pg: 17-26
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Tomaquet
Resum	Cinetica d'absorcio, transport i emmagatzemament de licopen. Efectes biologics del licopen. Licopen i risc de cancer. Licopen i malalties cardiovasculars. Quan el licopen interactua de forma sinergica amb altres nutrients.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.