CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Metodologia de los estudios nutricionales |
Autor | Serra Majem L, Roman B, Ribas L. |
Dades font | ACTIVIDAD DIETETICA ISSN: 1138-0322 - Mayo/Septiembre 2001 - V: - N: 12, Pg: 4-10 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Nutricio Investigacio Enquestes alimentaries |
Resum | Determinacio de la ingesta d'aliments i nutrients. Avantatges i inconvenients. Formes d'administrar enquestes. Criteris de seleccio d'un metode d'enquesta alimentaria. |