CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Control sanitari dels aliments: Xarxa d'Alerta Alimentaria |
Autor | Castell V, [et al.] |
Dades font | BUTLLETI EPIDEMIOLOGIC DE CATALUNYA ISSN: 0211-6340 - Agost 2001 - V: XXII- N: Extraordinari 2n trimestre, Pg: 111-118 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Aliments Infeccio per aliments Risc |
Resum | Informacio tramitada sobre perills en productes alimentaris. Origen de la informacio. Origen dels productes alimentaris. Perills detectats. Tipus de productes alimentaris afectats. |