CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Alimentos manipulados |
Autor | Welp Y. |
Dades font | INTEGRAL ISSN: 1135-6316 - Agosto 2001 - V: - N: 260, Pg: 34-39 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Aliments transgenics |
Resum | Aliments manipulats. Sistemes utilitzats per acabar amb els germens. La pasteuritzacio i la llet. Tecniques de manipulacio. Irradiacio dels aliments. Els transgenics. Aliments empobrits. Fruites i verdures. |