CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Hombres y microbios: un pacto de supervivencia |
Autor | Sastre Gallego A. |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Jul-Sep 2001 - V: 8- N: 3, Pg: 84-90 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Microbiologia |
Resum | El naixement d'una ciencia. L'alimentacio ocupa el primer pla. Germens i vitamines. Protagonistes identificats. Panoramica davant el segle XXI. Respecte i poder biologic dels lactis fermentats. |