CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Origen de la dieta moderna |
Autor | Laudan R. |
Dades font | INVESTIGACION Y CIENCIA ISSN: 0210-136x - Octubre 2000 - V: - N: 289, Pg: 68-74 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Dieta |
Resum | Origens de la cuina occidental moderna. Recetes tipiques anteriors al segle XVii. |