CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Alimentos transgenicos |
Autor | PALOU OLIVER, A. SERRA VICH, F. |
Dades font | MEDICINE - Diciembre 1999 - V: 7- N: 140, Pg: 6602-6614 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Aliments transgenics |
Resum | Les claus del problema. Potencialitat de que es produeixin efectes no esperats. El concepte d'equivalencia substancial. Aliments transgenics i nous aliments. Control i perspectiva a llarg termini dels aliments transgenics. Clonacio i obtencio de transgenics, les seves caracteristiques i alguns exemples. Us, aplicacions i alguns exemples de modificacions genetiques desenvolupades en aliments. Informacio essencial per l'avaluacio de un nou aliment transgenic. |