Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Aplicacižn de tecnologias alternativas en la elaboracion de zumo de naranja
Autor	VILLAMIEL, M.
Dades font	ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - Octubre-Diciembre 1998 - V: 5- N: 4, Pg: 107-111
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Sucs de fruita
Resum	Tractament del sucs de fruita per al seu consum. Tractament termic en fluxe contiuo. Determinacions anlitiques.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.