CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Efecto de los tratamientos termicos sobre la lactoferrrina |
Autor | MATA VALLESPIN, L. |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - Octubre-Diciembre 1998 - V: 5- N: 4, Pg: 103-106 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Lactancia |
Resum | Paper biologic de la lactoferrina. Aplicacions i obtenciž de lactoferrina. Estabilitat termica de la lactoferrina. |