CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Historia del descubrimiento de la vitamina C |
Autor | ROJAS HIDALGO, E. |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - Abril-Junio 1998 - V: 5- N: 2, Pg: 45-46 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Vitamina C |
Resum | Les grans epidemies d'escorbut. Naturalesa de la substancia antiescorbutica. Algunes consideracions bioquimiques i cliniques sobre la vitamina C. |