CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La fibra dietetica |
Autor | ROJAS HIDALGO, E. |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - Julio-septiembre 1997 - V: - N: 3, Pg: 59-73 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Fibra vegetal |
Resum | Classificaciū de la fibra. Composiciū quimica. Fibra de verdures i fruites espanyoles. Propietats de la fibra dietetica. Possibles implicacions etiologiques del deficit de fibra. Aplicacions terapeutiques de la fibra. |