CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La modernidad alimentaria: entre la desestructuracižn y la proliferacižn de cždigos |
Autor | CONTRERAS, J |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - Enero-Marzo 1997 - V: - N: 1, Pg: 1-5 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Nutricio |
Resum | AnÓlisi de dades i avenţos en les noves concepcions de l'alimentaciž i la nutriciž. Revisiž de la histria de la nutriciž en context social. |