CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Leche y productos lßcteos. Aspectos nutricionales |
Autor | JU$REZ, M. |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - Juliol-Septembre 1996 - V: -- N: 3, Pg: 45-50 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Productes lactis |
Resum | CaracterÝstiques nutricionals dels components de la llet. Productes lactis; llets, productes lactis concentrats, formatges, nata i mantega. |