CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Errores de contenido en vitamina A en las tablas de composicion de alimentos |
Autor | GARCIA PLAZA, A.L. |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD - 1995 - V: 2- N: 2, Pg: 34-38 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Vitamina A Vitamines |
Resum | Nomenclatura retinol i carotens. Unitats de mesura per la vitamina A i relacions per la conversio. Fonts alimentaries importants en retinol i caroten. |