CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La calidad sanitaria de los alimentos en Gandia |
Autor | GARCIA, F. [et. al.] |
Dades font | ENFERMERIA INTEGRAL - Junio-Agosto 1995 - V: - N: 33, Pg: 16-19 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Aliments Control de qualitat |
Resum | Intenci¾ de realitzar el Mapa Alimentari de Gandia i estudiar les condicions higiÞnic-sanitÓries dels establiments i els seus productes alimentaris, aixÝ com analitzar els factors de risc alimentari de cada sector. |