CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Alimentacio i dieta |
Autor | SALVADOR I CASTELL, G. |
Dades font | MON DIABETIC - Juny 1992 - V: - N: 2, Pg: 43-46 |
Localitzaciò | DEMANAR RESPONSABLE BIBLIOTECA |
Descriptors | Productes lactis Nutricio |
Resum | La llet i els derivats lactis. Composicio de la llet i derivats. Classificacio.Iogurt. Kefir. Formatges. Taules. |