Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
$

Resultat de la cerca

Registres trobats: 13607


Títol Constituyen los cultivos trnasgenicos un riesog para el hombre o el Ambiente?
Autor NUEZ, F.   RUIZ, J. J.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - agost / setembre 1997 - V: - N: 91, Pg: 7-16
Descriptors Cultiu transgenic Enginyeria genetica Cultiu Seguretat Salut

Títol Es rentable la recoleccion mecanizada de la aceituna?
Autor GIL SIERRA, J.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Noviembre 1998 - V: - N: 75, Pg: 52-58
Descriptors Recol.leccio Recol.leccio manual Recol.leccio mecanitzada Oliva Vibrador

Títol Existe relacion entre viniferas y tipologia de levaduras?
Autor PORTA SABI, Angels   SANCHO VALLS, Josep  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1995 - V: - N: 39, Pg: 36-41
Descriptors Llevats Fermentacio Macabeu Penedes Raim Varietats

Títol Hay futuro para la viticultura espanyola en la Comunidad Europea?
Autor ALVAREZ, J. M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional - gener-mar? 1989 - V: - N: 1, Pg: 21-27
Descriptors Politica vitivinicola Espanya Unio Europea

Títol Que es la O.I.V.?
Autor LEZA CAMPOS, L. F.  
Dades Font La Prensa del Rioja - maig-juny 1992 - V: - N: 61, Pg: 15-19
Descriptors OIV Viticultura Enologia Vinicultura Organismes

Títol Vitivinicultura o vitivininegocio?
Autor RIVERA VILAR, Luis Miguel   GARCIA L. DE MENESES, M? Teresa  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1992 - V: - N: 20, Pg: 20-24
Descriptors Viticultura Enologia Vinicultura Empreses Mercat Comercialitzacio Vi Marques Consum Gestio agraria Marqueting

Títol Le bag-in-box. En croissance continue
Autor HULOT, M.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Mai 2005 - V: - N: 3828, Pg: 52-60
Descriptors Bag-in-box Empaquetatge Mercat Vi Recipient

Títol Los gases y la refrigeracion en la enologia. Los principales actores son el nitrogeno y el dioxido de carbono.
Autor MAGRINYA, M.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2007 - V: - N: 48, Pg: 26-27
Descriptors Enologia Gasos Refrigeracio Nitrogen Dioxid de carboni Verema

Títol Monovarietales de Syrah. Catas de vinos de Espa?a.
Autor VINOS DE ESPA?A  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2007 - V: - N: 67, Pg: 58-62
Descriptors Sirah Vi Cata Degustacio

Títol "Canopy management" o gestion de follaje. Una potente tecnica para mejorar la produccion y la calidad de la uva
Autor TARDAGUILA, M. J.   BERTAMINI, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1993 - V: - N: 28, Pg: 31-46
Descriptors Gestio agraria Millora qualitativa Cultiu Viticultura Poda Conduccio Espuntament Desfullament Espampolament Aclarida Vinya Gestio del fullatge Rendiment

Títol "Chiquitita": una variedad para olivares en seto
Autor LEON MORENO, L.  
Dades Font Phytoma. La revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Junio-Julio 2007 - V: - N: 190, Pg: 32-33
Descriptors Olivicultura Olivera Varietats d'olivera Varietats

Títol "Ecotrartes: collecte et valorisation des solutions alcalines de detartrage des cuves a vin
Autor FAURE, J.P.   ROUX, M.  
Dades Font 2e congres international sur le traitement des effluents vinicoles. Bordeaux, France 5-7 mai 1998 ISSN: 2-85362-496-X - Maig 1998 - V: - N: , Pg: 369-373
Descriptors Ecotartra Ecotartar Solucio alcalina Saturacio Destartranitzacio
Localització 505.05 Con

Títol "En el futuro, Montsanto esta orientando su trabajo a desarrollar semillas que hagan un uso mas eficiente del agua y de los fertilizantes"
Autor DIAZ, A. M.  
Dades Font Agricultura: revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Febrero 2008 - V: LXXVII- N: 904, Pg: 114-116
Descriptors

Títol "Mannostab": Un Colloide de Levure Pour Stabiliser les Vins Contre les Precipitations Tartriques
Autor DUBOURDIEU, D.   MOINE-LEDOUX, V.  
Dades Font VITI. De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 VOL 2 - febrer 1998 - V: - N: 227, Pg: 24-27
Descriptors Mannostab Col.loide Llevats Estabilitzacio Vi

Títol "Pinot Noir" and "riesling" grapevines respond to water stress duration and soil water-holding capacity
Autor REYNOLDS, A.G.   NAYLOR, A.P.  
Dades Font HortScience ISSN: 0018-5345 VOL 29 - December 1994 - V: - N: 12, Pg: 1505-1510
Descriptors Vitis vinifera Creixement vegetatiu Fruit Pinot noir Riesling Deficit d'aigua Irrigacio
Localització C 24/64

Títol "Pinot noir" and "Riesling" grapevines respond to water stress duration and soil water-holding capacity
Autor REYNOLDS, A.G.   NAYLOR, A.P.  
Dades Font HortScience ISSN: 0018-5345 VOL 29 - 1994 - V: - N: 12, Pg: 1505-1510
Descriptors Pinot noir Riesling Estres hidric Deficit d'aigua Deficit hidric Vitis vinifera Creixement vegetatiu
Localització C 12/34

Títol "Podedumbre marron" (Monilinia spp,) de los frutales de hueso, La
Autor TUSET, J.   HINAREJOS, C.   MIRA, J.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Agosto-Septiembre 2007 - V: - N: 191, Pg: 17-24
Descriptors Fruiters Fruiters d'os Podridura Fongs

Títol "VRB": Levadura autoctona de la D.O.Ca Rioja. Proceso de seleccion y evaluacion en bodega
Autor GUTIERREZ, A. R.   LOPEZ, R.   SANTAMARIA, P.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1997 - V: - N: 51, Pg: 36-43
Descriptors Rioja DOQ Denominacio d'origen qualificada Rioja Implantacio Llevats Seleccio de llevats Vi blanc

Títol "Vitis silvestris", regreso al futuro
Autor ALDAYTURRIAGA, L.  
Dades Font La Prensa del Rioja - setembre 1990 - V: - N: 46, Pg: 11-14
Descriptors Varietats Vitis silvestris Navarra Valle del Roncal Investigacio Ampelografia

Títol ' Vin jaune', El
Autor
Dades Font Vanguardia, La - 2008 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Elaboracio de vi Vi jove Pinot negre Pinot noir Vi frances Caracteritzacio del vi Crian?a en barrica
Localització C 24/90

Títol 'Sangiovese' and 'Garganega' are two key varieties of the Italian grapevine assortment evolution
Autor CRESPAN, M.   CALO, A.   GIANNETO, S.   [et al.]  
Dades Font Vitis. Journal of Grapevine Research ISSN: 0042-7500 - 2008 - V: 47- N: 2, Pg: 97-104
Descriptors

Títol 'Whisky' segoviano Dyc viaja al exterior y se estrena en India, El. Beam Global quiere relanzar su bebida m?s all? de Espa?a y prepara otros desembarcos en Francia y Portugal para 2010
Autor VICENTE, A. R.  
Dades Font Economista, El - Enero 2008 - V: - N: , Pg: 1 pp.
Descriptors Whisky Segovia Elaboracio d'aiguardents Exportacio espanyola Exportacio Estrategies comercials Estrategies de mercat
Localització C 24/70

Títol 1, 1, 6-Trimethyl- 1, 2-Dihidronaphthalene: an important contributor to the botte aged bouquet of wine
Autor ROBERT, F. SIMPSON  
Dades Font Chemistry and Industry ISSN: 0009-3068 VOL 7 - gener 1978 - V: - N: , Pg: 37
Descriptors Vi de taula Vi blanc Buquet Aroma Color Emmagatzematge Envelliment Ampolla Riesling Cromatografia de gasos Espectrometria
Localització C 4/24

Títol 1-MPC: una nueva alternativa para mejorar el almacenamiento y la calidad de la fruta
Autor LARRIGAUDIERE, C.   VILAPLANA, R.   DUPILLE, E.  
Dades Font Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5660 - Septiembre-Octubre 2005 - V: - N: 153, Pg: 37-44
Descriptors 1-MCP Qualitat de la fruita Fruita Conservacio Etile

Títol 10 Claves para una decada. 1996-2006 Especial 10 a?os
Autor Vinos de Espa?a  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2006 - V: - N: 61, Pg: 29-61
Descriptors Viticultura Enologia Historia 1996-2006

Títol 100 produits antimildiou, anti-oidium, Les (dossier)
Autor DURAND, N.  
Dades Font VITI: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - desembre 1995 - V: - N: 204, Pg: 43-55
Descriptors Fungicides Oidi Oidium Mildiu Cendrosa Uncinula necator Fongs

Títol 10Q Symposium Internacional. La Sanidad de los Frutales en condiciones Mediterraneas. Mejora genetica, fisiopatias, plagas, enfermedades y malas hierbas en la produccion integrada
Autor
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Diciembre 1999 - V: - N: 114, Pg:
Descriptors Arbres fruiters Sanitat Plagues Produccio ecologica Males herbes Malalties Produccio integrada Agricultura ecologica

Títol 10e SITEVI causerie technique : les differents modes de pressurage en vinification en roe et en blanc
Autor VANNOBEL, M... [et al.]  
Dades Font Progres Agricole et Viticole ISSN: 0369-8173 VOL 104 - 1987 - V: - N: 10, Pg: 247-254
Descriptors Vi blanc Vi rosat Vinificacio Premsatge Premsa continua Premsa de bandes Premsa d'impulsio Premsa discontinua Premsa vertical Premsa horitzontal Premsa mecanica Premsa pneumatica Premsa hidraulica Xampany Champagne
Localització C 2/55

Títol 11 marches de spiritueux en distribution alimentaire
Autor VERNEJOUL, D. de  
Dades Font NEID : l'Information Internationale des vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - desembre 1992 - V: - N: 241, Pg: 25-49
Descriptors Begudes alcoholiques Mercat Distribucio Consum Rom blanc Ponx Coctels Ginebra Vodka Tequila Licor Porto Whisky Conyac Brandi Armanyac Oferta Demanda Cognac

Títol 110 Ritcher
Autor
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1995 - V: - N: 37, Pg: 38
Descriptors Patrons 110 Richter

Títol 1103 Paulsen
Autor Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1994 - V: - N: 34, Pg: 23
Descriptors Paulsen Ampelografia

Títol 12496
Autor Campo de Montiel  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Abril 2007 - V: - N: 21, Pg: 32-36
Descriptors Rutes turistiques Productes del camp Montiel Castella-La Mancha Enoturisme

Títol 12530
Autor M.S.(?)  
Dades Font Viti de la Vigne aun vin ISSN: 0399-3558 - Abril 2007 - V: - N: 328, Pg: 4-6
Descriptors Unio europea Produccio vitivinicola Paisos productors Paisos de l'est

Títol 13073 ORDEN de 29 de mayo de 1987 por la que se reconoce la denominacion de origen "Toro" y se aprueba el Reglamento de la misma y de su Consejo Regulador
Autor
Dades Font Boletin Oficial del Estado - 2 Junio 1987 - V: - N: 131, Pg: 16337-16342
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Toro DO Reglament Consell regulador
Localització DO 6 Toro 1

Títol 13168
Autor VITI DE LA VIGNE E DU VIN  
Dades Font Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - desembre 2007 - V: - N: Hors serie, Pg: 56-59
Descriptors Plantes Test Xiphinema index Nematodes Maridatge Cultiu horticola Cultiu de la vinya

Títol 14? Symposium Internacional. Citricos sanos: la proteccion en la citricultura de la cuenca del Mediterraneo
Autor V.V.A.A  
Dades Font Phytoma Espa?a ISSN: 1131-8988 - Noviembre 2003 - V: - N: 153, Pg: 184pp
Descriptors Citrics Symposium Citricultura Mediterrani

Títol 15 SITEVI : Parc des expositions de Montpellier-pre songues
Autor
Dades Font Paysan du midi ISSN: 0013-0559 - novembre 1991 - V: - N: 2367, Pg:
Descriptors Vinya Maquinaria Tractor Verema Enologia Vinicultura Premsa Polvoritzador
Localització C 2/70

Títol 161-49 Couderc : ficha patrones
Autor
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1993 - V: - N: 26, Pg: 79
Descriptors Cep Varietats Vinya 161-49 Couderc Caracteristiques fisiques Portaempelt Patrons

Títol 166 meilleurs vins du salon de Paris, Les. Salon des vignerons independants 2007
Autor SALAMA, R.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Novembre 2007 - V: - N: 516, Pg: 60-71
Descriptors Degustacio Tast Vi Fran?a Vinya

Títol 16S rRNA and 16S to 23S internal transcribed spacer sequence analyses reveal inter- and intraspecific Bifidobacetrium phylogeny
Autor LEBLOND-BOURGET, N.   PHILIPPE, H.   MANGIN, I.   DECARIS, B.  
Dades Font International Journal of Systematic Bacteriology ISSN: 0020-7713 VOL 46 - gener 1996 - V: - N: 1, Pg: 102-111
Descriptors 16S 23S Filogenesi Bifidobacterium
Localització C 23/72

Títol 16S-23S rDNA intergenic sequences undicate that Leuconostoc oenos in phylogenetically homogeneous
Autor ZAVALETA, A. I.   MARTINEZ-MURCIA, A. J.   RODRIGUEZ-VALERA, F.  
Dades Font Microbiology ISSN: 0002-0313 - 1996 - V: - N: 142, Pg: 2105-2114
Descriptors Leuconostoc oenos
Localització C 8/116

Títol 16S-23S ribosomal RNA spacer regions of acetobacter europaeus and A. xylinum, tRNA genes and antitermination sequences
Autor SIEVERS, M.   ALONSO, L.   GIANOTTI, S.   BOESCH, C.   TEUBER, M.  
Dades Font FEMS Microbiology letters ISSN: 0378-1097 - 1996 - V: - N: , Pg: 43-48
Descriptors Regio intergenica Acetobacter
Localització C 8/128

Títol 17eme rapport de conjoncture vitivinicole mondiale
Autor DUBOS, J.  
Dades Font XX Congreso mundial de la vinya y del vino - octubre 1992 - V: - N: , Pg: 1-22
Descriptors Vi Produccio Consum Mercat Preu de venda Raim de taula Importacio Exportacio Viticultura mundial Unio Europea
Localització C 2/7

Títol 198 Barricas, ultima creacion de Gonzalez Byass
Autor AVILA, J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2008 - V: LXIII- N: 3215, Pg: 763
Descriptors Elaboracio ed vi Bodegas Beronia Rioja Rioja DO DO

Títol 1982: La fundacion de la Estacion Enologica de Haro y su puesta en marcha
Autor VERDE, A.  
Dades Font La Prensa del Rioja - novembre-desembre 1991 - V: - N: 57, Pg: 12-14
Descriptors Estacio enologica de Haro Historia

Títol 1990 : nouveau bilau record pour les vins d'Alsace et a l'export
Autor
Dades Font NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - juliol-agost 1991 - V: - N: 227, Pg: 41-42
Descriptors Alsacia Vi Distribucio Exportacio

Títol 1993 : L'annee de tous les dangers?
Autor
Dades Font VITI : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - gener 1993 - V: - N: 172, Pg: 39-60
Descriptors Viticultura Mercat Legislacio comunitaria Enologia Vinicultura Vi Passaport vegetal Normes Impostos IVA Productes fitosanitaris Enherbament Polvoritzacio Polvoritzador

Títol 1r congres sobre agricultura, alimentacio i medi ambiente: La industria agroalimentaria a Catalunya 2004
Autor GOMAR I JIMENEZ, I.  
Dades Font Quaderns Agraris ISSN: 0213-0319 - Desembre 2006 - V: - N: 30, Pg: 5-21
Descriptors Congressos Agricultura Alimentacio Medi ambient Industria agroalimentaria Catalunya

Títol 2,4,6-Trichloroanisole and Cork Production
Autor DUNCAN, B.C   GIBSON, R.L   OBRADOVIC, D  
Dades Font Wine Industry Journal - may 1997 - V: - N: 2, Pg: 180-184
Descriptors Tricloroanisol Tap de suro
Localització C 15/22

Títol 2-Methoxypyrazines and the flavour of green peas (Pisum sativum)
Autor MURRAY, K.E.   SHIPTON, J.   WHITFIELD, F.B.  
Dades Font Chemistry and Industry - July 1970 - V: - N: 4, Pg: 897898
Descriptors Metoxipirazina Gust Sabor Pessols
Localització C 19/17

Títol 20 a?os de sanidad en vid
Autor PEREZ MARIN, J.L.  
Dades Font Phytoma Espa?a: la revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Marzo 2008 - V: - N: 197, Pg: 50-54
Descriptors Fitosanitaris Seguretat alimentaria Toxines Evolucio Molecules Historia Control fitosanitari Vinya Control de la vinya Plagues de la vinya Malalties de la vinya

Títol 2001 Memoria de actividades. Alicante Denominacion de Origen
Autor CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN ALICANTE  
Dades Font - 2001 - V: - N: , Pg: 32pp
Descriptors Alicante DO Consell regulador Denominacio d'origen Infoden Memoria d'activitats 2001 Comercialitzacio Exportacio Estadistiques Cellers
Localització DO 1 Alacant 1

Títol 2003, un a?o correcto pero inquietante
Autor ENORIGEN  
Dades Font EnoRigen - Mayo - Junio 2004 - V: - N: 1, Pg: 38-43
Descriptors 2003 Consum Vi Estadistiques Exportacio Mercat Vi espanyol

Títol 22a Mostra del Vi de l'Emporda. Del primer tractat d'enologia a la Denominacio d'Origen Emporda
Autor BOFILL, J.  
Dades Font Punt de festa - Setembre 2006 - V: - N: , Pg: 22-24
Descriptors Vi Emporda Tractat d'enologia Emporda DO
Localització C 24/6

Títol 294 Orden de 16 de febrero de 1994 por la que se reconoce la Denominacion de Origen de vinos Ycoden- Daute-Isora y se aprueba su reglamento y el de su consejo regulador
Autor CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y ALIMENTACION  
Dades Font - 1994 - V: - N: , Pg: 16pp
Descriptors Ycoden-Daute-Isora DO Consell regulador Reglament Denominacio d'origen
Localització DO 7 Ycoden Daute Isora 1

Títol 3 -OXO-a-ionol. vomifoliol and roseoside in vitis vinifera fruit.
Autor STRAUSS, Christopher R.   WILSON, Bevan   WILLIAMS, Patrick J.  
Dades Font Phytochemistry ISSN: 0031-9422 VOL 26 - 1987 - V: - N: 7, Pg: 1995-1997
Descriptors Vitis vinifera Raim 3-oxo-a-ionol Vomifoliol
Localització C 6/92

Títol 3-(Methylthio)-1-propanol, eine fluchtige Komponente des Weinaromas
Autor SCHREIR, P.   DRAWERT, F.  
Dades Font Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung - 1974 - V: - N: 154, Pg: 27-28
Descriptors 3 (metiltio)-1-propanol Vi Aroma Compostos
Localització C 19/26

Títol 3-Isobutyl-2-Methoxypyrazine, responsible of vegetative aroma in wines; viticultural and winemaking factors
Autor KOTSERIDIS, Y,   ANOCIBAR BELOQUI, A.   BERTRAND, A.  
Dades Font First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 252-255
Descriptors 3-isobutil 2-metoxipirazina Aroma vegetatiu Viticultura Vinificacio
Localització 663.254 IN V

Títol 30 a?os usando un herbicida de baja peligrosidad. Como mantener sus beneficios en el futuro
Autor COSTA, J. et al.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Octubre 2005 - V: - N: 172, Pg: 28-32
Descriptors Herbicides Beneficis Aplicacio Dosi Agricultura de conservacio

Títol 4-Ethylphenol, 4-etnylguaiacol and oak lactones in Australian red wines
Autor PLLNITZ, ALAN P.   PARDON, KEVIN H.   SEFTON, MARK A.  
Dades Font Australian grapegrower and winemaker - June-July 2000 - V: 43a- N: , Pg: 45-52
Descriptors 4-Etilfenol Etilfenol Lactat Roure Vi australia Vi negre Australia
Localització C 12/44

Títol 420 A Millardet y de Grasset
Autor
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1993 - V: - N: 25, Pg: 22-24
Descriptors Portaempelt Berlandieri x Riparia Vinya 420 A Millardet i de Grasset Patrons Varietats

Títol 4eme Rapport de conjoncture viti-vinicole mondiale (campagne 1986-1987)
Autor
Dades Font - maig 1987 - V: - N: , Pg: 1-9
Descriptors Vinya Vi Produccio Consum Estadistiques Excedent 1986-1987
Localització C 1/11

Títol 50 anyos de la denominacion de origen "Tarragona"
Autor POVEDA, A.  
Dades Font La Semana Vitivinicola - juliol 1995 - V: - N: 2552, Pg: 2241-2245
Descriptors Infoden Denominacio d'origen Tarragona DO Historia
Localització DO 6 Tarragona 1

Títol 8 A?os de laboreo reducido en un vi?edo de Cari?ena
Autor
Dades Font Surcos de Aragon - juny 1992 - V: - N: 33, Pg: 12-15
Descriptors Vinya Cultiu reduit
Localització C 1/58

Títol 80 Riojas'02 para elegir
Autor VINOS DE ESPA?A  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2005 - V: - N: 54, Pg: 38-45
Descriptors Rioja DOQ Vi Fitxa de cata 2002

Títol 99 Richter : ficha patrones
Autor
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1992 - V: - N: 21, Pg: 26
Descriptors 99 Richter Vinya Patrons Varietats Portaempelt

Títol 9Q Symposium Internacional. La sanidad del olivar en paises del Mediterraneo: mejora genetica, fisiopatias, plagas, enfermedades y malas hierbas.
Autor
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Octubre 1998 - V: - N: 102, Pg: 224 pag.
Descriptors Oliver Olivera Plagues Fitopatologia Malalties Males herbes Millora genetica

Títol <>mise en bouteille. Oxygene
Autor THOMAS, E.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mars 2008 - V: 32- N: 338, Pg: 40-41
Descriptors Vi Elaboracio de vi Oxigen Oxigenacio Caracteritzacio enologica Caracteritzacio del vi Embotellament Compostos volatils Volatilitat

Títol ?A que huele el vino? Los aromas de Somontano
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - Abril-Mayo 2002 - V: - N: 34, Pg: 23-28
Descriptors Somontano DO Varietats de ra?m Varietats aromatiques Denominacio d'origen Aroma

Títol ?A que huele el vino? Los aromas del cava
Autor Vinos de Espa?a  
Dades Font Vinos de Espa?a - Octubre-noviembre 2001 - V: - N: 31, Pg: 7-12
Descriptors Aroma Cava

Títol ?A que huele el vino? Los aromas del priorato
Autor VINOS DE ESPA?A  
Dades Font Vinos de Espa?a - Junio-Julio 2002 - V: - N: 35, Pg: 5-10
Descriptors Vi Aroma Priorat DOQ Varietats de ra?m Garnatxa negra Cari?ena Cabernet sauvignon Syrah Merlot Carinyena

Títol ?Como podriamos mejorar y asegurar las fermentaciones vinicas? Mediante la proteccion de la levadura antes de la fermentacion
Autor PALACIOS GARCIA, A. et al.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2005 - V: LX- N: 3089, Pg: 3713-3716
Descriptors Fermetacio vinica Proteccio Llevats Fermentacio

Títol ?Como posicionar mejor los vinos franceses en los mercados de exportacion?
Autor GLAVANY, J.   BERTHOMEAU, J.  
Dades Font Base de datos de la organizacion interprofesional agroalimentaria "I.V.I.M" - Febrero 2002 - V: - N: , Pg: 1-101
Descriptors Vi frances Mercat Exportacio Estrategies de mercat Fran?a Mercat Dades estadistiques Estadistiques Promocio
Localització C 23/1

Títol ?Corcho natural o corcho sintetico?
Autor LLANOS, M.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2002 - V: LVII- N: 2924, Pg: 2886-2892
Descriptors Suro natural Suro sintetic Gust de suro

Títol ?Cuando iniciar la recoleccion de aceitunas en Jaen?
Autor CIVANTOS LOPEZ-VILLALTA, L.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Mayo 2003 - V: LXXII- N: 851, Pg: 338-343
Descriptors Recoleccio Oliva Jaen Criteris Maduresa

Títol ?Cuanto cuesta el vino?
Autor TORRENS, L.G.  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2008 - V: - N: 70, Pg: 18-26
Descriptors

Títol ?Cuanto vale un vi?edo?
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - 2007 - V: - N: 63, Pg: 32-35
Descriptors Vinya Vi Plantacio Sols Explotacio viticola Tipus de cultiu Toro DO Regions vitivinicoles

Títol ?Es posible usar conjuntamente parasitoides, depredadores y plaguicidas naturales?
Autor VI?UELA, E. et al.  
Dades Font Agricultura. Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Enero 2007 - V: LXXjVI- N: 892, Pg: 20-22
Descriptors Parasitoides Depredadors Plaguicides naturals Toxicitat

Títol ?Me serviria un Priorat? Los caldos del Priorat y el aceite de la Denominacion Siurana incrementan el volumen exportador total. La provincia de coloca en una clara segunda posicion en el ranking catalan
Autor GARCIA, J.  
Dades Font Diari de Tarragona - Novembre 2003 - V: - N: , Pg: 8
Descriptors Vi catala Priorat DO Oli d'oliva Exportacio Exportacio viticola Estadistiques
Localització C 24/33

Títol ?Nuevo orden alimentario, Un?
Autor CONTRERAS, J.  
Dades Font Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Enero-Febrero 2008 - V: 18- N: 97, Pg: 38-45
Descriptors Nutricio Alimentacio saludable Nutrients Qualitat alimentaria Qualitat Falta Aliments Salut Salut publica Additius

Títol ?Pueden existir acumulaciones indeseables en las cepas?
Autor RUIZ HERNANDEZ, M.  
Dades Font Aire, agua y suelo en la produccion de uva para vino de calidad - 2003 - V: Cursos Rioja 18ns 2003, Haro, Rioja- N: , Pg: 87-91
Descriptors Vinya Acumulacio
Localització 634.814.2 CUR

Títol ?Que es la deconstruccion?
Autor BRAMAZ, A.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vino - Abril-Mayo 2008 - V: - N: 6, Pg: 62
Descriptors

Títol ?Que origina la contaminacion de los productos de pasteleria por mohos y levaduras?
Autor CARRASCO ABAD, A.   MARTINEZ FERRER, J.B.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 2006 - V: XXV- N: 217, Pg: 50-55
Descriptors Pastisseria Fongs Llevats Enterobacteris Aerobis Industria alimentaria

Títol ?Seleccion masal o seleccion clonal?
Autor NU?EZ, D.  
Dades Font Terru?os: boletin de la Fundacion para la Cultura del Vino - Abril 2008 - V: - N: 21, Pg: 58-63
Descriptors

Títol ?Son los tapones sinteticos una alternativa al tapon de corcho?
Autor ZAMORA MARIN, F.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2005 - V: VII- N: 33, Pg: 42-45
Descriptors Tap sintetic Tap de suro

Títol ?Son los tapones sinteticos una alternativa al tapon de corcho?
Autor ZAMORA MARIN, F.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2006 - V: VIII- N: 44, Pg: 58-62
Descriptors Tap sintetic Tap de suro Alternatives

Títol A Rapid spectrophotometric method for the simultaneous determination of intact benomyl and its depradation product, methyl 2-Benzimidazolecarbamate (MBC), in organic solvents and water
Autor CHIBA, M.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 25 - febrer 1977 - V: - N: 2, Pg: 368-373
Descriptors Metode espectrofotometric Benomil Determinacio Metil 2-Benzimidazolecarbamat Dissolvent organic Aigua
Localització C 1/106

Títol A "Mouth-feel Wheel": terminology for communicating the mouth-feel characteristics of red wine
Autor GAWEL, R.   OBERHOLSTER, A.   LEIGH FRANCIS, I.  
Dades Font Australian Journal of Grape and Wine Research - 2000 - V: 6- N: , Pg: 203-207
Descriptors Vi negre Astringencia Cata Analisi sensorial Terminologia
Localització C 12/47

Títol A Bons vins, bonne hygiene
Autor GUYOT, F.   BRUETSCHY, A.   CUINIER, C.  
Dades Font Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - abril 1991 - V: - N: 7, Pg: 63-68
Descriptors Vi Higiene Qualitat Desinfeccio

Títol A Capillary Gas Chromatographic Multiresidue Method for Determination of Pesticides in Fruits and Vegetables
Autor ANDERSSON, A.   OHLIN, B.  
Dades Font Var Foda ISSN: 0042-2657 - 1986 - V: - N: , Pg: 79-109
Descriptors Cromatografia capil?lar de gasos Metode Residus Pesticides Fruita Vegetals
Localització C 19/124

Títol A Critical process analysis of wine production to improve cost, quality and environmental performance
Autor SHERIDAN, C.M. et al.  
Dades Font Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 31-38
Descriptors Analisi del proces Vinificacio Reduccio de costos Millora de la qualitat Vi Qualitat
Localització 504.05 GES

Títol A Decouvrir : Le Cognac!
Autor BETTANE, M.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - desembre 1991 - V: - N: 361, Pg: 80-89
Descriptors Brandi Conyac Cognac Begudes alcoholiques Mercat Elaboracio

Títol A GC-MS methods for determining acetaldehyde in wines
Autor FLAMINI, R.   TONUS, T.   DALLA VEDOVA, A.  
Dades Font Rivista di viticoltura e di enologia ISSN: 0370-7865 - Ottobre 2002 - V: 55- N: 2-3, Pg: 15-21
Descriptors Acetaldehid Vi GC-MS Metode PFBOA

Títol A Gas-liquid chromatographic method for analysis of phenolic acids in plants
Autor HOVART, R. J.   SENTER, S. D.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 28 - 1980 - V: - N: , Pg: 1292-1295
Descriptors Cromatografia de gasos HPLC Analisi Fenols Acid Esters Plantes Espectrometria
Localització C 3/127

Títol A General Method for Organophosphorus Pesticide Residues in Nonfatty Foods
Autor STORHERR, R.W.   OTT, P.   WATTS, R.R.  
Dades Font Journal of the AOAC - 1971 - V: 54- N: 3, Pg: 513-516
Descriptors Pesticides organofosforosos Residus Aliments
Localització C 19/19

Títol A Glucose-repressible Gene Encodes Acetyl-CoA Hydrolase from Saccharomyces cerevisiae
Autor LEE, F-J. S   LIN, L-W   SMITH, J. A.  
Dades Font The Journal of Biological Chemistry ISSN: 0021-9258 VOL 265 - maig 1990 - V: - N: 13, Pg: 7413-7418
Descriptors Saccharomyces cerevisiae Glucosa Genetica Acetil Hidrolasa cDNA ADN Acid desoxiribonucleic Acid ribonucleic ARN RNA
Localització C 11/15

Títol A Hands-On New Zealand Wine Experience
Autor BROCK, P   BROCK, S.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X - Spring 2006 - V: 38- N: 1, Pg: 14-17
Descriptors Nova Zelanda Viticultura

Títol A High Performance Liquid Chromatography Multiresidue Method for Determination of Pesticides in Fruits and Vegetables
Autor OHLIN, B.  
Dades Font Var Foda ISSN: 0042-2657 - 1986 - V: - N: , Pg: 111-124
Descriptors Cromatografia liquida d'alta resolucio Determinacio Pesticides Fruita Vegetals
Localització C 19/125

Títol A Madagascar : un vestige de la colonisation
Autor SAMEL, M. P.   LENAIN, H.  
Dades Font VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - setembre 1992 - V: - N: 168, Pg: 15-16
Descriptors Madagascar Viticultura Enologia Vinicultura

Títol A Method for detecting volatile amines in grapes and wines
Autor OUGH, C. S.   DAUDT, C. E.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 4, Pg: 356-359
Descriptors Most Vi Amines volatils Identificacio Analisi Destil.lacio Extraccio Cromatografia Cromatografia de gasos
Localització C 3/129

Títol A Method for the Determination of Changes of Glycolytic Metabolites in Yeast on a Subsecond Time Scale Using Extraction at Neutral pH
Autor Koning, Wim de   Karel van Dam  
Dades Font Analytical Biochemistry ISSN: 0003-2697 VOL 204 - January 1992 - V: - N: , Pg: 118-123
Descriptors Llevats pH Glicolisi
Localització C 15/14

Títol A Modified Automated Ion-Exchange Method for the Separation and Quantitation of Biogenic Amines
Autor ZEE, J.A.   SIMARD, R.E  
Dades Font Canadian Institute of Food Science and Technology Journal ISSN: 0315-5463 VOL 14 - gener 1981 - V: - N: 1, Pg: 71-75
Descriptors Amines biogenes Quantificacio Separacio
Localització C 8/5

Títol A Multi-site approach towards integrating environmental management in the wine production industry
Autor WALSDORFF, A.   VAN KRAAYENBRUG, M.  
Dades Font Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 57-67
Descriptors Gestio mediambiental Enologia Industria vitivinicola Vi
Localització 504.05 GES

Títol A PCR Procedure to Determine the Sequence of Large Polypeptides by Rapid Walking Through a cDNA Library
Autor GIBBONS, I. R.   ASAI, D. J.   CHING, N. S.   DOLECKI, G. J.   MOCZ, G.   PHILLIPSON, C. A.   REN, H.   WEN-JING Y. TANG   GIBBONS, B. H.  
Dades Font Biochemistry ISSN: 0006-2960 - octubre 1991 - V: 88- N: , Pg: 8563-8567
Descriptors PCR DNA ADN Acid desoxiribonucleic Polipeptids Genetica Armari
Localització C 11/11

Títol A PCR differential screening method for rapid isolation of clones from cDNA library
Autor LUO, G.   AN, G.   WU, R.  
Dades Font Biotechnologie ISSN: 0736-6205 VOL 16 - 1994 - V: - N: 4, Pg: 670-?
Descriptors Isolacio de clons cDNA ADNc Acid desoxiribonucleic Armari Filtratge
Localització C 11/24

Títol A Plea for Fully Automated Capillary Gas Chromatography -Applications in Food Analysis
Autor SANDRA, P.   KOT, A   TRANG, K.   DAVID, F.  
Dades Font European Food and Drink Review ISSN: 0955-4416 - estiu 1994 - V: - N: , Pg: 69-75
Descriptors Aliments Analisi Cromatografia capil.lar
Localització C 1/80

Títol A Random-PCR Method (rPCR) to Construct Whole cDNA Library From Low Amounts of RNA
Autor FROUSSARD, P.  
Dades Font Nucleic Acids research ISSN: 0305-1048 VOL 20 - 1992 - V: - N: 11, Pg: 2900
Descriptors rPCR Rescta de PCR cDNA ADN Acid desoxiribonucleic RNA ARN Acid ribonucleic Armari
Localització C 11/17

Títol A Rapid HPLC Method for Separation and Determination of Major Organic Acids in Grape Musts and Wines
Autor SCHNEIDER, A.   GERBI, V.   REDOGLIA, M.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1987 - V: 38- N: 2, Pg: 151-155
Descriptors HPLC Separacio Determinacio Acid organic Raim Most Vi
Localització C 21/50

Títol A Rapid Ion-Pair HPLC Procedure for the Determniation of Tyramine in Dairy Products
Autor REUVERS, T. B. A   MARTIN, M.   RAMOS, M.   JIMENEZ, R  
Dades Font Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 1, Pg: 84-86
Descriptors Productes lactics Tiramina Cromatografia liquida d'alta resolucio
Localització C 7/95

Títol A Rapid identification technique to differentiate between Saccharomyces cerevisiae strains and other yeast species in the wine industry
Autor MULLER, U. B.   LATEGAN, P. M.   TREDOUX, H. G.   KOCK, J. L. F.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - abril-juny 1987 - V: - N: 2, Pg: 161-164
Descriptors Saccharomyces cerevisiae Llevats Identificacio Vi
Localització C 2/1

Títol A Reproducible Capillary Gas Chromatographic Technique for the Determination of Specific Terpenes in Grape Juice and Wine
Autor MARAIS, J.  
Dades Font South-African Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0253-939X - 1986 - V: 7- N: 1, Pg: 21-25
Descriptors Cromatografia capil?lar de gasos Determinacio Terpens Most Vi
Localització C 20/10

Títol A Review of HPLC methods for the determination of selected biogenic amines in foods
Autor HURST, W. J.  
Dades Font Journal of Liquid Chromatography and Related Technologies ISSN: 0148-3919 VOL 13 - 1990 - V: - N: 1, Pg: 1-23
Descriptors Amines biogenes HPLC Cromatografia de liquids Analisi
Localització C 3/4

Títol A Simple and Effective Procedure for Selection of Wine Yeast Strains
Autor REGODON, J. A.   PEREZ, F.   VALDES, M. E.   DE MIGUEL, C.   RAMIREZ, M.  
Dades Font Food Microbiology ISSN: 0740-0020 VOL 14 - 1997 - V: - N: 3, Pg: 247-254
Descriptors Llevats Vi Analisi Microvinificacio
Localització C 11/9

Títol A Simple and Rapid Method for Genetic Transformation of Lactic Streptococci by Electroporation.
Autor POWELL, I. B.   ACHEN, M. G.   HILLIER, A. J.   DAVIDSON, B.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 54 - mar? 1988 - V: - N: 3, Pg: 655-660
Descriptors Electroporacio Transformacio genetica Estreptococci lactic
Localització C 7/15

Títol A Small corner of Tuscany
Autor HART, E. A.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - estiu 1991 - V: - N: 2, Pg: 58-60
Descriptors Vi Italia Celler Denominacio d'origen Empreses vitivinicoles

Títol A Structure-biological activity study based on cluster analysis and the moulinear mapping method of pattern recognition
Autor TAKAHASHI, Y  
Dades Font Analytica Chimica Acta ISSN: 0003-2670 VOL 122 - 1980 - V: - N: , Pg: 241-247
Descriptors Reconeixement de models
Localització C 3/109

Títol A Study of Pyrazine Formation
Autor SHIBAMOTO, T. et al.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry - 1979 - V: 27- N: 5, Pg: 1027-1031
Descriptors Pirazina Formacio
Localització C 18/129

Títol A Touch of glass
Autor RINK, Jim  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - 1991 - V: - N: 3, Pg: 77-78
Descriptors Vi Copa Analisi sensorial

Títol A biological antioxidant protection system for food preservation
Autor MARITANO, S.   MALUSA, E.   MARCHESINI, A.  
Dades Font Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 VOL IX - 1997 - V: - N: 2, Pg: 149-154
Descriptors Preservacio d'aliments Antioxidant Sistema de proteccio

Títol A biosensing method for detection of caffeine in coffee
Autor PIZZARIELLO, A.   SVORC, J.   STRED?ANSKY, M.   MIERTUS, S.  
Dades Font Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 79 - June 1999 - V: - N: 8, Pg: 1136-1140
Descriptors Cafe Cafeina Sensor Determinacio

Títol A cada uva su terruno
Autor CAYUELA, J.  
Dades Font El Somelier Espanyol - 1997 - V: - N: 38, Pg: 44-45
Descriptors Rapa Raim Components Sol

Títol A case of cognac adulteration.
Autor SCHEE, H. A. van der   KENNEDY, W. B.H.   BOUWKNEGT, J. P.   HITTENHAUSEN-GELDERBLOM, R.  
Dades Font Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 188 - 1989 - V: - N: , Pg: 11-15
Descriptors Conyac Cognac Brandi Adulteracio Control de qualitat Defectes Autenticitat Frau Analisi Components volatils Aroma Cromatografia de gasos
Localització C 4/84

Títol A chaque traitement sa bose
Autor VERNET, C.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1993 - V: - N: 175, Pg: 25-27
Descriptors Mecanitzacio Maquinaria Polvoritzador Polvoritzacio Vinya

Títol A chaque vin, sa gelatine
Autor TOILLON, D.  
Dades Font VITI. De la vigne au vin ISSN: 0757 4673 - gener 1998 - V: - N: 226, Pg: 56-58
Descriptors Gelatina Colatge Llevats Proteines Hidrolisi

Títol A chemical sensor smells ethanol
Autor SPICHIGER, U. et al.  
Dades Font In Vino Analytica Scientia. First symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 55-58
Descriptors Sensor quimic Aroma Etanol
Localització 663.254 IN V

Títol A comparative study of the lipid composition of yeasts with different fermentative capacities
Autor NAGAR-LEGMANN, R.   MARGALITH, P.  
Dades Font Applied Microbiology and Biotechnology ISSN: 0175-7598 VOL 26 - 1987 - V: - N: , Pg: 49-54
Descriptors Composicio lipidica Llevats
Localització C 14/33

Títol A comparison of the anticarcinogenic properties of four red wine polyphenols
Autor SOLEAS, G.  
Dades Font OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section wine and health: current and future wine and health information: the issues in perspective- N: The current and future status of wine and health information, Pg: 283-293
Descriptors Propietats anticarcinogeniques Polifenols Vi negre
Localització 634.8:663.2 CON

Títol A comparison of Australian and French wine consumers
Autor HOFFMAN, D.   RUNGIE, C.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters III Vine and Wine economy. Conditions of the development of the world wine market- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Consumidor Australia Fran?a Vi Consum
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol A comparison of intenet and in-store consumer behaviour
Autor STENING, S.  
Dades Font OIV Australia congress proceedings 26th world congress and 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section vitivinicultural economy: addressing marketing issues from production to consumption- N: Economic analysis, Pg: 22-27
Descriptors Comer? electronic Comer? tradicional
Localització 634.8:663.2 CON

Títol A convenient method for determining volatile sulphur compounds in beer
Autor LEPPANEN, O. et al.  
Dades Font Flavour - April 1981 - V: - N: , Pg: 361-368
Descriptors Sulfur Compostos volatils Sulfur volatil Cervesa Analisi Metode
Localització C 19/47

Títol A copia-like element in Pisum demostrates the uses of dispersed repeated sequences in genetic analysis.
Autor LEE, D.   ELLIS, T.H.N.   TURNER, L.   HELLENS, R.P.   CLEARY, W.G.  
Dades Font Plant Molecular Biology ISSN: 0167-4412 VOL 15 - 1990 - V: - N: , Pg: 707-722
Descriptors ADN Segregacio Cartografia Analisi genetica Pisum
Localització C 6/100

Títol A debate. La divulgacion de vinos ?responsabilidad del enologo o del sumiller?
Autor Redaccion  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2006 - V: VIII- N: 41, Pg: 46-47
Descriptors Vi Sumiller Enoleg-ologa

Títol A direct and simple method for rapidly counting viable chains of leuconostoc in batch cultures
Autor PLIHON, F.   TAILLANDIER, P.   STREHAIANO, P.  
Dades Font Biotechnology Techniques VOL 9 - June 1995 - V: - N: 6, Pg: 451-456
Descriptors Leuconostoc Leuconostoc mesenteroides
Localització C 13/25

Títol A flocculation test for moderately flocculent brewing yeast
Autor PATEL, G.B.   INGLEDEW, W.M.  
Dades Font Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL v. 81 - 1975 - V: - N: 2, Pg: 123-126
Descriptors Calci Etanol Floculacio Llevats
Localització C 13/123

Títol A framework for the implementation of (internet) marketing by the wine bussiness
Autor GOODMAN, S.  
Dades Font Wine Marketing Colloquium - July 2003 - V: - N: , Pg: 18pp
Descriptors Marqueting Internet Industria vitivinicola
Localització C 16/74

Títol A gas chromatographic method for the accurate determination of low concentrations of volatile sulphur compounds in alcoholic beverages
Autor RONKAINEN, P.   DENSLOW, J.   LEPP  
Dades Font Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL 85 - novembre-desembre 1979 - V: - N: , Pg: 350-353
Descriptors Cromatografia de gasos Determinacio Analisi Composicio Cervesa Vi Components volatils Compostos sulfurosos Sulfur
Localització C 4/48

Títol A la busqueda del tinto perfecto
Autor LOPEZ MENDIONDO, S.  
Dades Font Agricultura Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Noviembre 2001 - V: LXX- N: 833, Pg: 793-795
Descriptors Vi negre Alta densitat Maceracio Temperatura Enzims pectolitics Tanins Barrica Polifenols

Títol A la vanguardia de la vitivinicultura espanyola
Autor IJALBA, A. M.  
Dades Font La Prensa del Rioja - gener-febrer 1992 - V: - N: 58, Pg: 20-22
Descriptors Viticultura Enologia Vinicultura Investigacio

Títol A linear Arabian from a red wine.
Autor BELLEVILLE, M.P.   WILLIAMS, P.   BRILLOUET, J.M.  
Dades Font Phytochemistry ISSN: 0031-9422 VOL 33 - 1993 - V: - N: 1, Pg: 227-229
Descriptors Vi negre Polisacarids Composicio Microfiltracio Membrana Analisi Cromatografia
Localització C 6/6

Títol A mechanistic Study of Alkylpyrazine Formation in Model Systems.
Autor RIZZI, G. P.  
Dades Font Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 20 - 1972 - V: - N: 5, Pg: 1081-1085
Descriptors Pirazina Aminoacid Alquilpirazina
Localització C 3/8

Títol A method for anthocyanin extraction from fresh grape skin
Autor SPAGNA, G.   BARBAGALLO, R.N.   TODARO, A.   DURANTE,M.J.   PIFFERI, P.G.  
Dades Font Italian Journal of food science ISSN: 1120-1770 - 2003 - V: XV- N: 3, Pg: 337-346
Descriptors Antocianins Acid tartaric Acid citric Raim

Títol A model that links growth and secondary metabolite production in plant cell suspension culture
Autor GUARDIOLA, J.   IBORRA, J.L.   CANOVAS, M.  
Dades Font Biotechnology and bioengineering ISSN: 0006-3592 VOL 46 - 1995 - V: - N: 3, Pg: 291-297
Descriptors Metabolite Produccio Cel?lules
Localització C 10/71

Títol A national vineyard fruit composition survey - evaluating the G-G assay
Autor FRANCIS, L   ARMSTRONG, H   CYNKAR, W   KWIATKOWSKI, M   ILAND, P   WILLIAMS, P  
Dades Font Australian Grapegrower and Winemaker ISSN: 0727-3606 - 1998 - V: - N: Annual Tecnhical Issue, Pg: 51-58
Descriptors Vinya Glucosa Composicio Raim Glucosa
Localització C 15/32

Títol A new PCR-based method for monitoring inoculated wine fermentations
Autor LOPEZ, V.   FERNANDES ESPINAR, M.T.   BARRIO, E.   RAMON, D.   QUEROL, A.  
Dades Font International Journal of Food Microbiology ISSN: 0168-1605 - 2003 - V: - N: 81, Pg: 63-71
Descriptors PCR Fermentacio inoculada Vi blanc Llevats
Localització C 17/17

Títol A new alternative technology to reduce the polution caused by oil mills
Autor ZIMBALATTI, G.  
Dades Font ASAE Publication. 7th International symposium on agricultural & food proceessing wastes - 1995 - V: - N: 7, Pg: 420-428
Descriptors Moli Oli d'oliva Ecologia Control de pol.lucio Pol.lucio Produccio d'oli
Localització C 3/33

Títol A new method for determination of ethanol tolerance in vinification yeast:measurament of glucose-induced proton movements.
Autor JUROSZEK, J. R.   RAIMBAULT, O.   FEUILLAT, M.   CHARPENTIER, C.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - 1987 - V: - N: 4, Pg: 336-341
Descriptors Etanol Analisi Vi Vinificacio Llevats Determinacio Fermentacio Most
Localització C 4/71

Títol A new method for direct detection of Listeria monocytogenes from foods by PCR
Autor SOU-ICHI, M.   YUMIKO, O.   TSUTOMU, M.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-5540 VOL 61 - octubre 1995 - V: - N: 10, Pg: 3745-3747
Descriptors DNA Acid desoxiribonucleic ADN Listeria monocytegenes PCR Listeriosi
Localització C 10/85

Títol A new model for the regulation of ester synthesis by alcohol acethyltransferase in Saccharomyces cerevisiae during fermentation
Autor MALCORPS, P.   CHEVAL, J.M.   JAMIL, S.   DUFOUR, J.P.  
Dades Font Journal of the American Society of Brewing Chemists VOL 49 - 1991 - V: - N: 2, Pg: 47-53
Descriptors Esters Sintesi Saccharomyces cerevisiae Fermentacio Llevats Membrana plasmatica Acids grassos Alcohol acetiltransferasa Acetilcoenzim A Acid linoleic Oxigen Acetil-CoA
Localització C 13/92

Títol A new sulfur dioxide measurement by spectrofluometry on grape must from botrytized harvest
Autor DUHAIL, C.   SOUSA, P.   DONECHE, B.  
Dades Font First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 378-381
Descriptors Sulfur dioxid Espectrofluorometria Most
Localització 663.254 IN V

Títol A phenylalanine ammonia-lyase gene from melon fruit: cDNA cloning sequence and expression in response to development and wounding
Autor DIALLINAS, G.   KANELLIS, A. K.  
Dades Font Plant Molecular Biology - 1994 - V: - N: 26, Pg: 473-479
Descriptors Amonialiasa de fenilalanina Clonatge Cucumis melo Melo Expressio genetica Maduracio Ferida
Localització C 23/60

Títol A preliminary pricing analysis of Autralian red wine
Autor BLAIR, D.   BURLEY, H.  
Dades Font The Australian & New Zealand Wine Industry Journal ISSN: 0819-2421 VOL 13 - November 1998 - V: - N: 4, Pg: 414-416
Descriptors Australia Vi negre Analisi Preu

Títol A procedure for the zoning of grapevine in a hilly area (Collio, North-Eastern Italy) using simulation models and gis
Autor FRANZ, D. et al  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivnicola - Mayo 2000 - V: Tomo II- N: , Pg: 1-10
Descriptors Zones vitivinicoles Arees angostes GIS
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol A propos du dosage de l'acide sorbique. Proposition d'un complement aux methodes du "Recueil".
Autor BRUN, S.   MANDROU, B.  
Dades Font FV - febrer 1973 - V: - N: 434, Pg: 2 p.
Descriptors Acid sorbic Determinacio Colorimetria Vi Espectrofotometria
Localització FV 434

Títol A propos du dosage de l'acide tartrique par precipitation du racemate de calcium.(Complement au FV NQ304).
Autor JAULMES, P.   BRUN, S.   DUBOIS, M.J.  
Dades Font FV - febrer 1972 - V: - N: 399, Pg: 2 p.
Descriptors Precipitacio Acid tartric Acid tartaric Racemat de calci Vi Determinacio Metode complexometric
Localització FV 399

Títol A propos du dosage du glycerol par CPV (F.V. 588).
Autor
Dades Font FV - mar? 1977 - V: - N: 629, Pg: 2 p.
Descriptors Glicerol Vi Determinacio Dosificacio Dosatge
Localització FV 629

Títol A proposito de la oxidacion de las lipoproteinas de baja densidad (LDL)
Autor DUTRUC-ROSSET, G.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X VOL LV - noviembre 2000 - V: - N: 2831, Pg: 4118-4122
Descriptors Oxidacio Liproproteines de baixa densitat LDL Vi Salut

Títol A proteomic approach for the study of Saccharomyces cerevisiae cell wall biogenesis
Autor PARDO,M   WARD,M   BAINS, S   MOLINA, M   BLACKSTOCK, W   GIL, C   NOMBELA, C  
Dades Font Electrophoresis ISSN: 0173-0835 - 2000 - V: - N: 21, Pg: 3396-3410
Descriptors Llevats Saccharomyces cerevisiae Proteomics Espectrometria de massa Protoplastes Biogenesi
Localització C 15/29

Títol A rapid and simple method for preparation of RNA from Saccharomyces cerevisiae
Autor SCHMITT, M. E.   BROWN, A. T.   TRUMPOWER, B. L.  
Dades Font Nucleic Acids research - 1990 - V: - N: 10, Pg: 3091-3092
Descriptors Saccharomyces cerevisiae RNA Acid ribonucleic
Localització C 11/68

Títol A rapid automated method for wine analysis based upon FT-IR spectroscopy
Autor LENDL, B. et al.  
Dades Font In Vino Analytica Scientia. First Symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 59-68
Descriptors Analisi del vi FT-IR espectroscopia Vi Metode d'analisi
Localització 663.254 IN V

Títol A reappraisal of the potential chemopreventive and chemotherapeutic properties of resveratrol
Autor GUSMAN, J.   MALONNE, H.   ATASSI, G.  
Dades Font Carcinogenesis ISSN: 0143-3334 - 2001 - V: 22- N: 8, Pg: 1111-1117
Descriptors Resveratrol Propietats Antioxidant
Localització C 15/90

Títol A review of the surface lipids of grapes and their importance in the drying process
Autor GRNCAREVIC, M.   RADLER, F.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 22 - 1971 - V: - N: , Pg: 80-96
Descriptors Lipids Raim
Localització C 12/123

Títol A rheological study of the role of water in wheat gluten functionality
Autor ELIE, U.   LE GRYS, G.A.  
Dades Font ISSN: 981-00-0949-6 - 1989 - V: - N: , Pg: 120-124
Descriptors Humitat Gluten Viscositat Farina
Localització C 12/77

Títol A simple method for accurately locating and cutting strips from the isoelectric focusing gel during two-dimensional electrophoresis using the PhastSystem
Autor SCHIFF, T. A.   FREEDBERG, I. M.  
Dades Font Electrophoresis ISSN: 0173-0835 VOL 10 - 1989 - V: - N: , Pg: 223-224
Descriptors Electroforesi bidimensional Phastsystem
Localització C 6/60

Títol A single pair of parents proposed for a group of grapevine varieties in Northeastern France
Autor BOWERS, J.E.$SIRET, R.   THIS, P.   BOURSIQUOT, J.M.   MEREDITH, C.P.  
Dades Font Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 129-132
Descriptors DNA SSR Microsatel?lit Herencia Vitis vinifera Fran?a ADN
Localització 634.804 INT

Títol A situacion actual e de futuro dun vi?o novo: a denominacion de orixe Rias Baixas
Autor VAZQUEZ RODRIGUEZ, P.   GAYO LOPEZ, A.   LOPEZ CABARCOS, M?.A.  
Dades Font Revista Galega de Economia ISSN: 1132-2799 - 2001 - V: 10- N: 2, Pg: 93-1006
Descriptors Rias Baixas DO Vi Qualitat Estrategies de mercat Mercat
Localització C 16/39

Títol A system for identifying spoilage yeast in packaged wine
Autor RODRIGUEZ SUSAN, B  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - octubre-desembre 1987 - V: - N: 4, Pg: 273-276
Descriptors Vi Llevats Identificacio Deteriorament Embotellament
Localització C 1/109

Títol A ten-minute DNA prepartion from yeast efficiently releases autonomous plamids for transformation of Escherichia coli, A
Autor HOFFMAN, C. S.   WINSTON, F.  
Dades Font Gene ISSN: 0378-1119 - 1987 - V: - N: 57, Pg: 267-272
Descriptors DNA recombinant ADN recombinant Llevats Plasmid autonom Saccharomyces cerevisiae Schizosaccharomyces pombe Escherichia coli
Localització C 6/31

Títol A uniform method for total acid determination in wines.
Autor GUYMON, J.F.   OUGH, C.S.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 13 - gener-mar? 1962 - V: - N: 1, Pg: 40-45
Descriptors Vi Acidesa Analisi Determinacio Acid Composicio Identificacio Control de qualitat
Localització C 4/43

Títol A uno y otro lado de Los Andes
Autor
Dades Font Vinum - Diciembre 1998 - V: - N: 9, Pg: 55-73
Descriptors Andes Viticultura Xile

Títol A viticultural perspective of meso-scale atmospheric modelling in the bottel aryberg-simonsberg-helderberg wine growing area (South Africa)
Autor CAREY, V.   BONNARDOT, V.M.F.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Viticultura Sud Africa Vi Zones viticoles Africa del sud
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol A white truffle aroma concentrate
Autor DI CESARE, L.F.   SENESI, E.   ALLIEVI, C.  
Dades Font Sciences des Aliments ISSN: 0240-8813 - 1989 - V: 9- N: , Pg: 161-168
Descriptors Aroma Trufa Concentrat
Localització C 16/28

Títol A wine traveler in northeast Italy
Autor HART, E.A.  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 31 - 1999 - V: - N: 4, Pg: 122-124
Descriptors Italia Vi Zones viticoles

Títol A. Carbonneau : Le 11 decembre, une etape pour la lyre
Autor MONTIGAUD, V.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - novembre 1990 - V: - N: 148, Pg: 119-120
Descriptors Emparrat en lira Conduccio Vinya

Títol A.O.C. Cahors : 20 ans l'age du doute
Autor LEY, J. F. de  
Dades Font NEID : l'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - juliol-agost 1991 - V: - N: 227, Pg: 17-18
Descriptors Cahors DO Denominacio d'origen Vi

Títol A.R. Valdespino
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - diciembre 2001 - V: - N: Especial: bodegas centenarias, Pg: 37
Descriptors AR Valdespino Cellers Historia

Títol AEMZU. Las expediciones, las exportaciones y el consumo interior de las distintas gamas de "Mostos/Zumos de Uva", segun datos de la "Asociacion Empresarial de Comercializadores y Exportadores AEMZU": posibilidades pendientes
Autor PUYO, R.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 22/29 Mayo 1999 - V: - N: 2754-55, Pg: 1838-1841
Descriptors Most Exportacio Suc de raim

Títol AFLP fingerprinting for analysis of yeast genetic variation
Autor DE BARROS LOPES, M.   RAINIERI, S.   HENSCHKE, P.A.   LANDRIDGE, P.  
Dades Font International Journal of Systematic Bacteriology ISSN: 0020-7713 VOL 49 - 1999 - V: - N: 2, Pg: 915-924
Descriptors Llevats Variacio genetica AFLP
Localització C 14/22

Títol AFLPs in genetic identification and genome analysis of grapevines
Autor MARTINEZ ZAPATER, J.M.   CABEZAS, J.A.   CERVERA, M.T.  
Dades Font Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 105-110
Descriptors Marcadors moleculars Polimorfisme clonal Varietats de ra?m Clons
Localització 634.804 INT

Títol AOC du Languedoc. Des progres? Oui, mais...
Autor RAMON, J.  
Dades Font Revue Vinicole Internationale ISSN: 0035-4368 - Mars 2002 - V: - N: 3796, Pg: 38-51
Descriptors Exportacio Fran?a Vi Languedoc-Roussillon Llenguadoc-Rossello Estadistiques Mercat Denominacio d'origen Vi de garatge Elaboracio de vi Mercat

Títol AOC: apres la crise, une reprise?
Autor LESPINE, F.  
Dades Font Viti: De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 - juny 1993 - V: - N: 177, Pg: 17-20
Descriptors Fran?a Denominacio d'origen Vi Produccio Consum Exportacio Mercat

Títol AREV: Incidences sur le marche mondial du vi de l'adhesion des PECO l'Union Europeenne
Autor MUTH, R.  
Dades Font OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section vitivinicultural economy: addressing marketing issues from production to consumption- N: Economic analysis, Pg: 29-34
Descriptors Mercat mundial Unio Europea Vi
Localització 634.8:663.2 CON

Títol ARIUS: Eficacia sobre el oidio de la vid en diversas situaciones.
Autor TORNE, M.   GREEN, E.A.   BACCI, L.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Noviembre 1998 - V: - N: 103, Pg: 47-50
Descriptors Oidi Oidium Arius Fungicides Vinya

Títol ATPase activity of isolated plasma membrene vesicles of leaves of Elodea as affected by thiol reagents and NADH/NAD+ ratio
Autor ELZENGA, J.T.M.   STAAL, M   PRINS, H.B.A.  
Dades Font Physiologia plantarum - 1989 - V: - N: 76, Pg: 379-385
Descriptors ATPasa Plantes
Localització C 9/98

Títol AVIMES. Las expediciones, las exportaciones y el consumo interior, de las distintas gamas de "vinos de mesa", segun datos de la "Asociacion Empresarial de Comercializadores y Exportadores:AVIMES": pujante crecimiento
Autor PUYO, R.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 22/29 Mayo 1999 - V: - N: 2754-55, Pg: 1835-1837
Descriptors Vi de taula Consum interior Exportacio

Títol Abbae de Queiles. Grandes Pagos del Olivar
Autor RAMIREZ, L.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Enero-Febrero 2008 - V: V- N: 29, Pg: 30-32
Descriptors Productes ecologics Produccio ecologica Oli d'oliva Produccio d'oli d'oliva Navarra

Títol Abonado del olivar en Jaen
Autor PASTOR, M.   NIETO, J.   FERNANDEZ, E.   SORIA, L.  
Dades Font Agricultura. Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Octubre 1998 - V: - N: 795, Pg: 816-822
Descriptors Jaen Olivera Adobament Adobament foliar Fertilitzacio

Títol Abonado del olivo
Autor RAMOS PEDREGOSA, P.  
Dades Font Agricultura. Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Mayo 2006 - V: LXXV- N: 885, Pg: 406-408
Descriptors Olivera Adob Fertilitzant Fertilitzacio Fertirrigacio

Títol Abonado nitrogenado de la vi?a
Autor SOTES, V.  
Dades Font V V Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar? 1992 - V: - N: 3, Pg: 46-50
Descriptors Vinya Nitrogen Adob Fertilitzacio Nutricio

Títol Aboveground biomass estimates for tropical moist forests of the Brazilian Amazon
Autor BROWN, S.   LUGO, A. E.  
Dades Font Interciencia. Revista de Ciencia y Tecnologia de America. ISSN: 0378-1844 VOL 17 - gener-febrer 1992 - V: - N: 1, Pg: 8-18
Descriptors Biomassa Brasil Boscos tropicals humits Amazonia
Localització C 22/8

Títol Abscisic Acid Content and Osmotic Relations of Salt-stressed Grapevine Leaves
Autor DOWNTON, W. J. S.   LOVEYS, B. R.  
Dades Font Australian Journal of Plant Physiology - 1981 - V: - N: 8, Pg: 443- 452
Descriptors Acid abscisic Relacio osmotica Pampols Vinya Estres de sal
Localització C 10/144

Títol Abscisic acid physiology and biosynthesis in higher plants
Autor CREELMAN, R.A  
Dades Font Physiologia Plantarum ISSN: 0031-9317 - 1989 - V: - N: 75, Pg: 131-136
Descriptors Acid abscisic Fisiologia Biosintesi Plantes Xanthoxin
Localització C 6/67

Títol Abscisic acid signaling
Autor GIRAUDAT, J.  
Dades Font Current Opinion in cell Biology ISSN: 0955-0674 VOL 7 - 1995 - V: - N: , Pg: 232-238
Descriptors Acid abscisic
Localització C 8/44

Títol Abscisic acid transport and metabolism in grapevine (vitis vinifera l.)
Autor LOVEYS, B.R.  
Dades Font New phytology ISSN: 0028-646X - 1984 - V: - N: 98, Pg: 575-582
Descriptors Acid abscisic Transport Metabolisme Vinya
Localització C 6/53

Títol Absorption of 2,4,6-trichloroanisole by wine corks via the vapour phase in an enclosed environment
Autor BARKER, D.A.   CAPONE, D.L.   POLLNITZ, A.P.   McLEAN, H.J.   FRANCIS, I.L.   OAKEY, H.   SEFTON, M.A.  
Dades Font Australian Journal of Grape and Wine Research ISSN: 1322-7130 - 2001 - V: - N: 7, Pg: 40-46
Descriptors Suro Vi Tricloroanisol Absorcio Contaminacio
Localització C 16/14

Títol Absorption of carbon dioxide by plant roots
Autor BERGQUIST, N.O.  
Dades Font Botaniska Notiser - 1964 - V: - N: 3, Pg: 249-261
Descriptors Arrel Plantes Dioxid de carboni CO2 Anhidrid carbonic Absorcio
Localització C 8/130

Títol Absorption of chloroanisoles from wine by corks and by other materials
Autor CAPONE, D.L.   SKOUROUMOUNIS, G.K.   BARKER, D.A.   McLEAN, H.J.   POLLNITZ, A.P.   SEFTON, M.A.  
Dades Font Australian Journal of Grape and Wine Research ISSN: 1322-7130 - 1999 - V: 5- N: 3, Pg: 91-98
Descriptors Humitat Cloroanisols Suro Absorcio Vi
Localització C 16/5

Títol Acariens : les "bons" et les "mechants"
Autor WEBER, M.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - desembre 1991 - V: - N: 160, Pg: 31-33
Descriptors Acar Vinya Malalties de la vinya Tractament fitosanitari Proteccio biologica Lluita integrada

Títol Acariens : preserver les typhlodromes
Autor SENTENAC, G.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - febrer 1992 - V: - N: 162, Pg: 41-43
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Acariosi Acar Tractament fitosanitari Productes fitosanitaris Lluita integrada Lluita biologica Profilaxi Proteccio dels vegetals

Títol Acariens. Observer la difference
Autor WEBER, M.  
Dades Font VITI : De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - desembre 1994 - V: - N: 193, Pg: 25-26
Descriptors Acar Acariosi Parasits Proteccio dels vegetals Tractament fitosanitari Lluita preventiva Prevencio Productes fitosanitaris Plagues Malalties de la vinya Lluita integrada

Títol Acariens
Autor
Dades Font Le vigneron champenois ISSN: 0049-643X - gener 1997 - V: - N: Hors serie - suplement, Pg: 20-29
Descriptors Acar Acariosi Erinosi

Títol Acariosis de la vid. Recomendaciones para el control del acaro en las plantaciones de vinyedos
Autor MANSILLA, J.P.   PEREZ OTERO, R.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - 15 Diciembre 1998 - V: - N: 78, Pg: 49-50
Descriptors Celepitrimerus vitis Nalepa Plagues Vinya Acariosi

Títol Acaros utiles asociados a los vinyedos de la Comunidad de Galicia
Autor PEREZ OTERO, R.   MANSILLA VAZQUEZ, P.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - 15 Julio 2000 - V: - N: 112, Pg: 50-52
Descriptors Vinya Acar Plagues Galicia

Títol Acceso a la legislacion medioambiental agroalimentaria
Autor FERRER, J.M.  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2008 - V: - N: 231, Pg: 30-31
Descriptors Industria agroalimetaria Legislacio Medi ambient Legislacio agroambiental Legislacio alimentaria

Títol Accion de distintos agentes clarificantes sobre la eliminacion de fungicidas en vino tinto
Autor FERNANDEZ, M?J.   OLIVA,J.   CAMARA, M.A.   BARBA,A.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2002 - V: XXI- N: 171, Pg: 53-56
Descriptors Agents clarificants Eliminacio Fungicides Vi negre Tractament fitosanitari Fludioxonil Ciprodinil Pirimetanil

Títol Accion saludable del vino
Autor JORDAN, J.   CE?A, V.   GONZALEZ-GARCIA, C.  
Dades Font II Foro internacional "El vino ante el siglo XXI" - Gener 2002 - V: - N: , Pg: 3pp.
Descriptors Vi Efecte positiu Resveratrol Antioxidant Etanol Malalties cardiovasculars Salut Mortalitat per malalties
Localització 178.1 For

Títol Acciones de innovacion en la gestion de las empresas hortofruticolas
Autor SEGOVIA LOPEZ, C   SANCHEZ PEREZ, M.  
Dades Font Distribucion y servicios ISSN: 1132-0176 - Mayo-Junio 2007 - V: 17- N: , Pg: 47-66
Descriptors Hortofruticultura Competitivitat Empreses agroalimentaria

Títol Acciones de los plaguicidas sobre la vinificacion
Autor
Dades Font Vinyas, Vinos y Vidas - agost 1997 - V: - N: 14, Pg: 18
Descriptors Plaguicides Elaboracio de vi Viticultura Vinya Cultiu Verema Oidi Oidium Podridura grisa Mildiu Cuc del raim Vinificacio

Títol Accises : encore des points de divergence
Autor MONTIGAUD, V.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - juny 1992 - V: - N: 166, Pg: 6-8
Descriptors Vi Impostos

Títol Accord sur le vin entre les Estats-Unis et L?Union Europpenne. Quelles practiques oenologiques pour demain?
Autor HULOT, M.  
Dades Font Revue Fran?aise d?Oenologie - Janvier-Fevrier 2006 - V: - N: 216, Pg: 10-13
Descriptors Practiques enologiques Estats Units d'America Unio Europea Aroma Acidificacio Acidesa volatil Dicarbonat de dimetil

Títol Accumulation and transport of abscisic acid and its metabolites in Ricinus and Xanthium
Autor ZEEVAART, J.A.D.   BOYER, G.L.  
Dades Font Plant physiology ISSN: 0032-0889 - 1984 - V: - N: 74, Pg: 934-939
Descriptors Acid abscisic Estres hidric Acid faseic
Localització C 9/136

Títol Accumulation of amino acids by Saccharomyces cerevisiaeY185 with phospholipids enriched in different fatty-acyl residues: a statistical analysis of data
Autor CALDERBANK, J.   KEENAN, M.H.J.   ROSE, A.H.   HOLMAN, G.D.  
Dades Font Journal of General Microbiology ISSN: 0022-1287 VOL 130 - 1984 - V: - N: , Pg: 2817-2824
Descriptors Aminoacid Saccharomyces cerevisiae Y185 Fosfolipids Llevats
Localització C 13/68

Títol Accumulation of anthocyanins enhanced by a high osmotic potential in grape (Vitis vinifera L.) cell suspensions
Autor BAO DO, C.   CORMIER, F.  
Dades Font Plant Cell Reports - 1990 - V: - N: 3, Pg: 143-146
Descriptors Suspensio cel.lular Vitis vinifera Vinya Raim Antocianins Potencial osmotic
Localització C 10/23

Títol Accumulation of betacyanin in Phytolacca americana cells an anthocyanin in Vitis sp. cells in relation to cell division in suspension cultures
Autor HIROSE, M.   YAMAKAWA, T.   KODAMA, T.   KOMAMINE, A.  
Dades Font Plant cell Physiol - 1990 - V: - N: 2, Pg: 267-271
Descriptors Vinya Cel.lula Betacianina Antocianines Cultiu de cel.lules Phytolacca ameriacana Divisio cel.lular
Localització C 23/62

Títol Accumulation of putrescine in grapevine leaves showing symptoms of potassium defeciency or "spring fever"
Autor ADAMS, D.O.  
Dades Font International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 126-132
Descriptors Malalties de la vinya Deficit de potasi Vinya
Localització 634.817 INT

Títol Accumulation of sulphite by Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii as affected by phospholipid fatty-acyl unsaturation and chain length
Autor PILKINGTON, B.J.   ROSE, A.H.  
Dades Font Journal of General Microbiology ISSN: 0022-1287 VOL 135 - 1989 - V: - N: , Pg: 2423-2428
Descriptors Sulfit Saccharomyces cerevisiae Zygosaccharomyces bailii
Localització C 13/6

Títol Accumulation of volatile oak compounds in a model wine stored in American and Limousin oak barrels
Autor SPILLMAN, P.J.   ILAND, P.G.   SEFTON, M.A.  
Dades Font Australian Journal of Graper and Wine Research - 1998 - V: 4- N: , Pg: 67-73
Descriptors Roure Vi Extraccio Components volatils Volatilitat Barriques
Localització C 12/48

Títol Acehuche, el queso que huele
Autor MARTIN, J.L.  
Dades Font Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marzo 2008 - V: V- N: 30, Pg: 36-38
Descriptors Caceres Formatge Formatge de cabra Formatge d'ovella Caracteritzacio organoleptica Productes lactics Elaboracio de formatge Elaboracio artesanal

Títol Aceite de Extremadura Oro
Autor CONSEJERIA DE ECONOMIA Y TRABAJO  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2006 - V: - N: 62, Pg: 62-63
Descriptors Oli d'oliva Extremadura Denominacio d'origen

Títol Aceite de oliva contara por fin con su extension de norma en 2008/2009, El
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2008 - V: XV- N: 265, Pg: 26-30
Descriptors

Títol Aceite de oliva virgen. Denominaciones de Origen
Autor
Dades Font Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Diciembre-Enero 1999-2000 - V: - N: 49, Pg: 119-123
Descriptors Oli d'oliva verge Denominacio d'origen Espanya

Títol Aceite de oliva. Tradicion , cultura, importancia socioeconomica y salud
Autor TORO, M.D. DE   SANCHEZ, M.T.   MONTES, F.  
Dades Font Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero-Febrero 2003 - V: - N: 340, Pg: 63-66
Descriptors Oli d'oliva Economia Salut Tradicio Olivera Qualitat

Títol Aceite de oliva
Autor Mercasa  
Dades Font - 1998 - V: - N: , Pg: 166-170
Descriptors Oli d'oliva Agricultura Estadistiques 1994 1995 1996 Estat espanyol Exportacio Importacio Comercialitzacio
Localització 31 (460):664 Ali

Títol Aceite del Bajo Aragon. Pasion por la Empeltre
Autor RUIZ, C.  
Dades Font Origen. La revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marzo 2007 - V: IV- N: 20, Pg: 22-23
Descriptors Oli d'oliva Empelt Empeltament DOP Denominacio d'origen protegida Arago

Títol Aceites catalanes con denominacion
Autor DARP  
Dades Font Origen Revista del Sabor Rural ISSN: 1697-5561 - Noviembre-Diciembre 2005 - V: II- N: 12, Pg: 32-34
Descriptors Oli Catalunya Denominacio d'origen Produccio Caracteristiques organoleptiques

Títol Aceites de oliva de segunda centrifugacion
Autor MORENO ROMERO, M?.V.   ESPINOLA LOZANO, F.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2005 - V: XXIV- N: 200, Pg: 65-68
Descriptors Oli d'oliva Centrifugacio Segona centrifugacio

Títol Aceites de oliva virgen extra. El premio a la calidad
Autor TACORONTE, Y.  
Dades Font Origen: la Revista del Sabor Rural ISSN: 1697-5561 - Septiembre-Octubre 2005 - V: II- N: 11, Pg: 25-28
Descriptors Oli d'oliva verge extra Premi Produccio ecologica Denominacions d'origen protegides Priego de Cordoba DOP Priego de Cordova DOP Sierra del Segura DOP

Títol Aceites y grasas. Tratamientos industriales
Autor GALAN GARCIA, D.   OLIVER PUJOL, R.   ESTRANY CODA, F.  
Dades Font Alimentacio Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2005 - V: XXIV- N: 203, Pg: 67-73
Descriptors Oli Greix Tractament industrial Greix d'origen vegetal Greix d'origen animal Neutralitzacio quimica Hidrogenacio Decoloracio Desodoritzacio

Títol Aceituna de mesa
Autor Mercasa  
Dades Font - 1998 - V: - N: , Pg: 172-174
Descriptors Oliva Agricultura Estadistiques 1994 1995 1996 Estat espanyol Exportacio Importacio Comercialitzacio
Localització 31 (460):664 Ali

Títol Aceitunas
Autor PEREZ, J.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - 2006 - V: XXI- N: 215, Pg: 22-34
Descriptors Oliva Varietats Consell oleicola

Títol Aceleracion de la crianza biologica mediante aireaciones periodicas
Autor MAURICIO, J.C.   MORENO, J.   ORTEGA, J.M.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 117-119
Descriptors Crian?a biologica Acceleracio Aireacio del most
Localització 663.2 JOR

Títol Aceptabilidad sensorial de vinos de la tierra Ribera del Arlanza
Autor FERNANDEZ FERNANDEZ, E.   VILA CRESPO, J.   BARRERA REDONDO, S.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 189-191
Descriptors Vi negre Comportament del consumidor Mapes de preferencia
Localització 663.2 (063) Con

Títol Aceptacion y riesgo percibido en los alimentos transgenicos
Autor MARTINEZ POVEDA, A.   BRUGAROLAS, M.   CAMPO F.J. del   [et al.]  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2008 - V: - N: 231, Pg: 42-45
Descriptors Industria aliment?ria Tansgenic Riscos Biotecnologia agroalimentaria Biotecnologia Etiquetat Etiquetatge

Títol Acerca de la posible contaminacion por ocratoxina A en alimentos II: presencia en vinos y revision de los metodos de analisis
Autor MURILLO, M. et al.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2004 - V: XLI- N: 358, Pg: 119-128
Descriptors Ocratoxina A Contaminacio Vi Metodes d'analisi Vi

Títol Aceros inoxidables en Enologia. Actualizaciones
Autor FERNANDEZ DEL CASTILLO, I.   VAQUERO, J.   FERNANDEZ LUDE?A, S.  
Dades Font Maquinas, materiales y medios tecnologicos en la extraccion de polifenoles de la uva en vinificacion - 2001 - V: XVI Cursos Rioja- N: , Pg: 185-194
Descriptors Acer inoxidable Enologia Instal?lacions Fabricacio Manteniment
Localització 663.255 Cur

Títol Acetaldehido y derivados como marcadores del grado de crianza del vino fino
Autor MORENO, J.A. et al.  
Dades Font XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 389-394
Descriptors Vi fino Aroma Crian?a biologica Acetaldehid Derivats
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Acetaldehyde and accelerated storage of wine : a new rapid method for analysis
Autor NELSON, P. E.   SADLER, G. D.   JONES, J. S.  
Dades Font Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 1, Pg: 229-230
Descriptors Vi Analisi Acetaldehid Determinacio
Localització C 2/21

Títol Acetaldehyde metabolism by wine lactic acid bacteria
Autor OSBORNE, J.P   MIRA DE ORDUNYA, R   PILONE, G.L   LIU, S.Q  
Dades Font FEMS Microbiology Letters ISSN: 0378-1097 - july 2000 - V: - N: 191, Pg: 51-55
Descriptors Fermentacio malolactica Dioxid de sulfur Acetaldehid Acid lactic
Localització C 15/26

Títol Acetate d'ethyle
Autor BRUN, S.  
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 737, Pg: 2 p.
Descriptors Acetat d'etil Vi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge Destil.lacio Analisi Cromatografia de gasos
Localització FV 737

Títol Acetic Acid Bacteria in Some Australian Wines
Autor DRYSDALE, G. S.   FLEET, G. H.  
Dades Font Food Technology in Australia ISSN: 0015-6647 VOL 37 - gener 1985 - V: - N: 1, Pg: 17-20
Descriptors Acid acetic Bacteris Australia Vi
Localització C 11/10

Títol Acetic acid bacteria in winemaking: a review
Autor DRYSDALE, G.S.   FLEET, G.H.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 2, Pg: 143-154
Descriptors Acetobacter Bacteris Gluconobacter Vi Acid acetic
Localització C 9/127

Títol Acetic acid bacteria presents in South African red wine fermentations and their characteristics
Autor LAMBRECHTS, M.G.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 165-170
Descriptors Acid acetic Bacteris Sud Africa Vi negre Fermentacio Caracteristiques Africa del sud
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Acetificacion de vinagre por el metodo Schutzenbach: effecto sobre la calidad del vinagre
Autor LOPEZ, F.   AMOROS, S.   PUJOLA, M.   CARBO, R.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 63-65
Descriptors Acetificacio Vinagre Metode Schutzenbach Qualitat
Localització 663.2 JOR

Títol Aceto balsamico tradizionale di Modena.
Autor
Dades Font - 1990 - V: - N: , Pg: (carpeta: inclou un llibre i fitxes)
Descriptors Vinagre Vinagre balsamic Modena Italia
Localització C 8/10

Títol Acetobacter Polyoxogenes Sp. Nov., a new species of an acetic acid bacterium useful for producing vinegar with high acidity
Autor ENTANI, E.   OHMORI, S.   MASAI, H.   SUZUKI, K.  
Dades Font Journal of General and Applied Microbiology ISSN: 0022-1260 VOL 31 - 1985 - V: - N: , Pg: 475-490
Descriptors Acid acetic Acetobacter Vinagre
Localització C 12/135

Títol Acetobacter diazotrophicus sp. nov., a nitrogen-fixing acetic acid bacterium associated with sugarcane
Autor GILLIS, M.   KERSTERS, K.   HOSTE, B.   JANSSENS, D.   KROPPENSTEDT, R. M.   STEPHAN, M. P.   TEIXEIRA, K.R.   DOBEREINER, J.   LEY, F. J. de  
Dades Font International journal of systematic bacteriology ISSN: 0020-7713 VOL 39 - juliol 1989 - V: - N: 3, Pg: 361-364
Descriptors Canya de sucre Saccharobacter nitrocaptans Acid desoxiribonucleic DNA Arrels Acetobacter Acid acetic
Localització C 9/120

Títol Acetobacter europaeus sp. nov., a main component of industrial vinegar fermenters in Central Europe
Autor SIEVERS, M.   SELLMER, S.   TEUBER, M.  
Dades Font Systematic and applied microbiology ISSN: 0723-2020 - 1992 - V: - N: 15, Pg: 386-392
Descriptors Vinagre Acid acetic Europa central Acetobacter
Localització C 9/122

Títol Acid, sulfur and sorbate treatments for wine. An overview with practical considerations
Autor ABRAMS, B  
Dades Font American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 24 - hivern 1992 - V: - N: 4, Pg: 132-135
Descriptors Vi Vinificacio Fermentacio Acidesa Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre pH Acid tartric Acid tartaric Acid citric Dosificacio Dosatge

Títol Acide D-malique (Methode enzymatique)
Autor JUNGE, C.  
Dades Font FV - novembre 1990 - V: - N: 875, Pg: 3 p.
Descriptors Analisi Determinacio Identificacio Espectrofotometria Acid D-malic
Localització FV 875

Títol Acide citrique. Etude collaborative pour la determination de la repetabilite et de la reproductibilite des methodes d'analyse
Autor JUNGE, CH.  
Dades Font FV - 1983 - V: - N: 753, Pg: 4 p.
Descriptors Metodologia Analisi Metode enzimatic
Localització FV 753

Títol Acide malique du vin et du mout. Determination par la methode fluorimetrique.
Autor SAUCIUC, J.  
Dades Font FV - 1985 - V: - N: 790, Pg: 4 p.
Descriptors Fluorimetria Vi Most Dosificacio Dosatge Acid malic
Localització FV 790

Títol Acide oleanolique, facteur de croissance anaerobie de la levure de vin
Autor BRECHOT, P.   CHAUVET, J.   DUPUY, P.   CROSON, M.  
Dades Font Ann.Technol.agric. - 1971 - V: - N: 2, Pg: 103-110
Descriptors Acid oleanolic Llevats Creixement anaerobic Vi Fermentacio Vinificacio
Localització C 13/11

Títol Acide tartrique excedentaire de vins espagnols de consommation courante (recolte annee 1966).
Autor Centre d'Ampelographie et de Viticulture de Madrid. Institut National de Recherches Agronomiques  
Dades Font FV - maig 1968 - V: - N: 284, Pg: 3 p.
Descriptors Acid tartric Acid tartaric Vi Espanya Potassi
Localització FV 284

Títol Acide tartrique excedentaire de vins portugais de consommation courante.
Autor MANSO-LEFEVRE, P.   COSTA   LOPES, J. M.  
Dades Font FV - mar? 1968 - V: - N: 275, Pg: 2 p.
Descriptors Acid tartric Acid tartaric Vi Portugal Determinacio
Localització FV 275

Títol Acidesa volatil i aturades de fermentacio: estudi de factors que les originen i de possibles solucions
Autor GRACIA, J. P.  
Dades Font ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - Primer Trimestre 1998 - V: - N: 42, Pg: 3-14
Descriptors Acidesa volatil Vi Vinificacio Aturada fermentativa Llevats Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces bayanus Acid acetic Lipids

Títol Acidez de los vinos, La. Influencia en la calidad
Autor LLANOS, M.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2008 - V: LXIII- N: 3212, Pg: 518-521
Descriptors Vi Vi negre Caracteristiques del vi Acidesa Acid tartric Acid lactic Acid acetic Acid malic Equilibri acid

Títol Acidificacion biologica de mostos de zonas calidas
Autor CALDERON, F   VARELA, F   NAVASCUES, E   COLOMO, B   GONZALEZ, M.C   SUAREZ, J.A  
Dades Font Alimentaria ISSN: 0300-5755 VOL XXXVII - noviembre 2000 - V: - N: 317, Pg: 149-153
Descriptors Most Acidificacio biologica Zones calides

Títol Acidificacion biologica de vinos con bajo contenido en acidos
Autor VAL VILLA, P.   FERRER SOLER, S.   PARDO CUBILLOS, I.  
Dades Font Enologos - Noviembre-Diciembre 2002 - V: IV- N: 20, Pg: 34-42
Descriptors Acidificacio biologica Vi Contingut baix d'acids Acidesa Acid lactic Most Llevats Bacteris lactics Acid malic

Títol Acidificacion del mosto por saccharomyces SPP
Autor YERAMIAN, N. et al.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2005 - V: LX- N: 3080, Pg: 2870-2873
Descriptors Acidificacio Most Saccharomyces spp. Llevats Fermentacio Acid malic Acidesa

Títol Acidificacion del mosto por saccharomyces spp
Autor YERAMIAN, N. et al.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4577-4579
Descriptors Llevats Fermentacio alcoholica Acidesa Acid malic Saccharomyces SPP

Títol Acidificatoin des mouts et des vins. L'utilisation des acides L-tartrique, L-lactique et DL-malique
Autor CARVALHO, E  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 287-294
Descriptors Acidificacio Most Vi Acid L-malic Acid L-lactic Acid DL-malic
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Acidite libre ou de titration (au lieu de totale).
Autor STELLA, C.   CAREMANI, L.  
Dades Font FV - mar? 1973 - V: - N: 448, Pg: 4 p.
Descriptors Acidesa Alcohol Graduacio Grau alcoholic Vi Most
Localització FV 448

Títol Acidite volatile: les conditions de production par les levures
Autor LARUE, F.   ROZES, N.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 113-4673 - desembre 1993 - V: - N: 182, Pg: 36-38
Descriptors Llevats Acidesa Saccharomyces cerevisiae Fermentacio alcoholica Vinificacio Most Vi Temperatura

Títol Acidite: la norme minimale plus difficile a respecter
Autor TOURNIER, R.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - octubre 1993 - V: - N: 180, Pg: 33-34
Descriptors Fran?a Mercat Vi Comercialitzacio Estadistiques Consum Preu de venda Distribucio

Títol Acido sulfhidrico y potencia redox: participacion de la levadura en la evolucion de ambos
Autor VINYEGRA, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1992 - V: - N: 21, Pg: 43-50
Descriptors Acid sulfhidric Fermentacio Llevats Potencial redox Potencial d'oxidoreduccio Oxidacio Reduccio

Títol Aclarado y aclaradoras mecanicas en Suiza
Autor DESBAILLET, C.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 1998 - V: - N: 2715, Pg: 2974-2977
Descriptors Aigualeig Maquinaria Suissa
Localització C 10/45

Títol Aclareo de racimos en Garnacha Tinta. Control de la produccion. Efecto sobre la fecha de vendimia y calidad del vino
Autor FRANCO, E.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 11315679 - octubre-desembre 1996 - V: - N: 46, Pg: 25-30
Descriptors Aclarida Garnatxa Produccio Vi Qualitat Garnacha

Títol Aclareo de racimos en un cultivar de variedad Tempranillo. I.- Efecto sobre la produccion y composicion del fruto
Autor MARIN, M.J. et al.  
Dades Font XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 165-180
Descriptors Aclarida de raim Tempranillo Extremadura Ull de llebre
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Aclareo de racimos en un cultivar de variedades tempranillo. II.- Efecto sobre la calidad de los vinos elaborados
Autor MARIN, M. J, et al.  
Dades Font XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 459-473
Descriptors Aclarida de raim Extremadura Vi Tempranillo Ull de llebre Qualitat del vi
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Aclareo de racimos y regimen hidrico: efectos en la produccion, el desarrollo vegetativo y la calidad del mosto de la variedad tempranillo conducida en vaso
Autor YUSTE, J.   RUBIO, J.A.   BAEZA, P.   LISSARRAGUE, J. R.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1997 - V: - N: 51, Pg: 28-35
Descriptors Aclarida Grau Brix Regim hidric Reg Regatge Irrigacio Tempranillo Ull de llebre Conduccio en vas

Títol Aclareo mecanico: Una tecnica innovadora y barata para reducir la produccion de uva del vi?edo
Autor TARDAGUILA, J.   MARTINEZ DE TODA, F.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La (Especial ENOMAQ 2007 tecnovid) ISSN: 0037-184X - Febrer 2007 - V: - N: Especial Enomaq 2007, Pg: 25-29
Descriptors Produccio de raim Aclarida Aclarida de raim Mecanitzacio Raim Cep

Títol Acogida positiva a la estrategia de la CE sobre consumo de alcohol. Las propuestas de educacion en el consumo moderado se vislumbran como parte de la solucion
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2006 - V: LXI- N: 3144, Pg: 3803-3807
Descriptors Comunitat Europea Consum Alcohol

Títol Acord de 14 d'octubre de 1991, pel qual s'ordena la inscripcio i la publicacio del Conveni col.lectiu de treball d'ambit de Catalunya de vins escumosos
Autor Departament de Treball de la Generalitat de Catalunya  
Dades Font Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya - gener 1992 - V: - N: 1538, Pg: 74-77
Descriptors Conveni col.lectiu de Catalunya de vins escumosos Vi escumos Infoden Cava DO Denominacio d'origen Catalunya
Localització DO 2 Cava 1

Títol Acoustic emissions as a indicator of vine water status
Autor MATTHEWS, M.A.   SCHULTZ, H.R.   GREENSPAN, M.D.  
Dades Font Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 279-282
Descriptors Aigua Vinya Emissions acustiques Indicadors
Localització 634.814 SIM

Títol Acquisition recentes sur l'arome des vins roses. Partie 1: caracterisation de l'arome, etude du potentiel aromatique des raisins et des mouts
Autor MURAT, M.L.  
Dades Font Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 27-30
Descriptors Aroma Vi rosat Potencial aromatic Raim Most Antocians Practiques enologiques

Títol Acquisition recentes sur l'arome des vins roses. Partie 2: optimisation des methodes d'elaboration
Autor MURAT, M.L.   DUMEAU, F.  
Dades Font Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Janvier 2006 - V: 33- N: 118, Pg: 23-26
Descriptors Vi rosat Aroma Llevats Fermentacio

Títol Acridine Orange as a Probe for Measuring pH Gradients across Membranes: Mechanism and Limitations
Autor GJEDDE, M.  
Dades Font Analytical Biochemistry ISSN: 0003-2697 VOL 192 - 1991 - V: - N: , Pg: 316-321
Descriptors Acridine orange pH Membrana
Localització C 8/99

Títol Action and Inhibition o fendogenous Phospholipases during Isolation of Plant Membranes
Autor SCHERER, Gunter F.E.   MORRE, D. James  
Dades Font Plant Physiology ISSN: 0032-0889 VOL 62 - 1978 - V: - N: , Pg: 933-937
Descriptors Plantes Membrana
Localització C 7/56

Títol Action des lipoaminoacides (LAA) sur la vigne, le raisin et le vin
Autor
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - abril 1991 - V: - N: 153, Pg: 43-44
Descriptors Lipoaminoacids Vinya Raim Vi Bioestimulants

Títol Action of light, nitrate and ammonium on the levels of NADH- and ferredoxin-dependent glutamete synthases in the cotyledons of mustard seedlings
Autor HECHT, U.   OELMULLER, R.   SCHMIDT, S.   MOHR, H.  
Dades Font Planta ISSN: 0032-0935 - 1988 - V: - N: 175, Pg: 130-138
Descriptors Nitrat Llum Amoni Cotiledon Enzims Plantes
Localització C 3/117

Títol Action protectrice du vin sur l'ulcere gastrique
Autor MASQUELIER, J.  
Dades Font Vino, Bevanda et Alimento ISSN: ISBN 88-85022-21-9 - 1985 - V: - N: , Pg: 59-62
Descriptors Vi Salut Proteccio sanitaria
Localització 663.2 Sim

Títol Actitud agronomica de la variedad de vid Prieto Picudo conducida en espa?dera frente a dos sistemas de poda en cordon permanente: Royat y Yuste
Autor YSTE, J.   RUBIO, J.A.   CARRANZA, M.  
Dades Font Viticultura enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2001 - V: - N: 76, Pg: 7-16
Descriptors Fertilitat Poda Prieto picudo Royat Yuste Actitud agronomica

Títol Actitud agronomica de la variedad de vid Prieto Picudo conducida en espaldera frente a dos sistemas de poda en cordon permantene : Royat y Yuste
Autor YUSTE, J.   RUBIO, J.A.   CARRANZA, M.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 167-180
Descriptors Actitud agronomica Varietats Pietro Picudo Espatllera Poda Yuste Poda Royat
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Activated sludge wastewater treatment plants optimisation to face pollution overloads during grape harvest periods
Autor BECK, C.   PRADES, G.   SADOWSKI, A.G.  
Dades Font Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 199-206
Descriptors Aigues residuals Tractament Optimitzacio Pol?lucio Verema Biodegradacio Efluents vitivinicoles Residus vitivinicoles
Localització 504.05 GES

Títol Activation of plasma membrane ATPase of Saccharomyces cerevisiae by octanoic acid.
Autor VIEGAS, C. A.   SA-CORREIA, I.  
Dades Font Journal of General Microbiology ISSN: 0022-1287 VOL 137 - 1991 - V: - N: , Pg: 645-651
Descriptors Acid octanoic Saccharomyces cerevisiae Llevats Plasma Membrana ATPasa Enzims Cel.lula Citologia Fermentacio alcoholica Toxicitat Determinacio
Localització C 5/60

Títol Activation of plasma membrane H+-ATPase and expression of PMA1 and PMA2 genes in Saccharomyces cerevisiae cells grown at supraoptimal temperatures
Autor VIEGAS, C. A.   SEBASTIAO, P. B.   NUNES, A. G.   SA-CORREIA, I.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 61 - maig 1995 - V: - N: 5, Pg: 1904.1909
Descriptors ATPasa Membrana plasmatica Temperatura Cultiu in vitro Gens Enzims Immunoanalisi Beta-galactooxidasa PMA1 PMA2 Saccharomyces cerevisiae
Localització C 9/135

Títol Activation of the H-ATPase in the plasma membrane of cells of Saccharomyces cerevisiae grown under mild copper stress
Autor FERNANDES, A.R.   PEIXOTO, F.P.   SA-CORREIA, I.  
Dades Font Archives of Microbiology ISSN: 0302-8933 VOL 171 - 1998 - V: - N: 1, Pg: 6-12
Descriptors Expressio genetica H+-ATPasa Membrana plasmatica Estres cupric
Localització C 13/66

Títol Active Proton Uptake in Lipid Vesicles Reconstituted with the Purified Yeast Plasma Membrane ATPase
Autor DUFOUR, J. P.   GOFFEAU, A.   YOW TSONG, T.  
Dades Font The Journal of Biological Chemistry - agost 1982 - V: - N: 16, Pg: 9365-9371
Descriptors ATPasa Llevats Membrana plasmatica
Localització C 8/47

Títol Active dried wine yeasts
Autor SIMPSON, E.   TRACEY, R. P.  
Dades Font VORI Leaflet series - 1986 - V: - N: 207, Pg:
Descriptors Saccharomyces cerevisiae Llevats secs actius LSA

Títol Actividad B-glucosidasica de Debaryomyces peseudolimorphus y su efecto en la liberacion de terpenos en vino (I)
Autor AREVALO, M.   UBEDA, J.F.   BRIONES, A.I.  
Dades Font Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Maig-Juny 2005 - V: V- N: 24, Pg: 26-30
Descriptors Debaryomyces peseudopolimorphys Terpens Glucosidasica Vi Extracte enzimatic Microvinificacio Hidrolisi

Títol Actividad B-glucosidasica en levaduras vinicas: su aplicacion sobre glicosidos naturales
Autor AREVALO, M.   UBEDA, J.F.   BRIONES, A.I.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2005 - V: V- N: 22, Pg: 33-37
Descriptors B-glucosidasica Llevats vinics Glicosids naturals

Títol Actividad Redox de la membrana citoplasmatica : implicacion en la evolucion del potencial Redox y la multiplicacion celular
Autor VINYEGRA, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1992 - V: - N: 22, Pg: 34-37
Descriptors Llevats Potencial redox Potencial d'oxidoreduccio Oxidacio Reduccio Multiplicacio cel.lular Fermentacio alcoholica Membrana

Títol Actividad anti-lacasa del pirimetanil y calidad de los vinos
Autor BORREANI, R.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio/Septiembre 1999 - V: - N: 63, Pg: 10-14
Descriptors Qualitat Lacasa Pirimetanil Podridura grisa Botrytis cinerea Vi Vinya

Títol Actividad antifungica del quitosano sobre Botrytis cinerea y Colletotrichum spp.
Autor MU?OZ, Z.   GARCES, S.   MORET, A.  
Dades Font Phytoma ISSN: 1131-8988 - Octubre 2007 - V: - N: , Pg: 60-64
Descriptors Botrytis cinerea Colletotrichum spp. Quitosa Fongs Fongs fitopatogens Plantes Fungicides

Títol Actividad antimicrobiana de cepas enologicas de Lactobacillus plantarum
Autor ROJO BEZARES, B.   SAENZ, Y.   NAVARRO, L.   DIEZ, L.   ZARAGAZA, M.   RUIZ LARREA, F.   TORRES, C.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 84-86
Descriptors Lactobacillus plantarum Activitat antimicrobiana Most Raim negre
Localització 663.2 (063) Con

Títol Actividad antimicrobiana de las bacterias lacticas ( y II )
Autor CINTAS, L.M   CASAUS, P.   HERNANDEZ, P.E.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XIX - Septiembre 2000 - V: - N: 7, Pg: 109-119
Descriptors Bacteris lactics Activitat antimicrobiana Bacteriocines Higiene Aliments

Títol Actividad antioxidante de la cerveza: estudio in vitro e in vivo
Autor GONZALEZ, M.L. et al.  
Dades Font Cerveza y Salud: biblioteca de publicaciones 1998-2004 - 2004 - V: CD- N: , Pg:
Descriptors Antioxidant Cervesa In vitro In vivo
Localització 663.4 CER (Cd-rom: demaneu-lo al taulell de prestec)

Títol Actividad antioxidante y composicion fenolica en vinos de Castilla-la Mancha
Autor RODRIGUEZ MONTEALEGRE, RR.   GARCIA ROMERO, E.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2005 - V: - N: 362, Pg: 128-132
Descriptors Antioxidant Composicio fenolica Castilla la Mancha Vi Castella - la Manxa

Títol Actividad coagulante de extractos acuosos de cardos de las especies Cynara cardunculus y Cinara humilis empleados en la elaboracion de quesos tradicionales. Estudio de los factores que la modifican
Autor VIOQUE, M   GOMEZ, R.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2005 - V: - N: 366, Pg: 91-97
Descriptors Coagulants Cardo Cynara cardunculus Cynara humilis Formatge Elaboracio

Títol Actividad de la lipasa en la leche. Comparacion de dos metodos para la determinacion de la actividad lipasa en la leche
Autor MUNNICH, K.   HAASMANN, S.  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2001 - V: XX- N: 160, Pg: 75-78
Descriptors Lipasa Llet Triglicerids Lipolisi Metodes determinacio Industria lletera

Títol Actividad odorante de diferentes familias quimicas en vinos tipicos de la Denominacion de Origen Montilla-Moriles
Autor MORENO, J.A.   ZEA, L.   MOYANO, L.   MEDINA, M.  
Dades Font Tecnologia de Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre-Octubre 2002 - V: II- N: 7, Pg: 53-56
Descriptors Activitat odorant Families quimiques Vins Montilla-Moriles DO Infoden Denominacion d'origen

Títol Actos de la Vendimia, Vendimia 2005
Autor Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Cari?ena  
Dades Font Vinyas, vidas, vinos ISSN: 8488921071 - Setiembre 2005 - V: - N: 24, Pg:
Descriptors Carinyena DO Denominacion d'Origen Verema Commemoracions
Localització DO 1 Cari?ena 1

Títol Actuacions a la vinya despres d'una pedregada.
Autor PAREJO, Joaquim   SELLA, Jordi  
Dades Font Catalunya Rural i Agraria ISSN: 1134-2390 - maig 1994 - V: - N: 1, Pg: 32-33
Descriptors Pedregada Vinya Poda en verd

Títol Actual contribution of yeast in the transformation of neutral precursors of grape aromas
Autor DELFINI, C.   COCITO, C.   BONINO, M.   SCELLINO, R.   GAIA, P.   BAIOCCHI, C.   GENOVESE, A.   MOIO, L.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Llevats Aroma Raim
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Actualidad de la produccion integrada en Espa?a. El nuevo marco legislativo para los medios de defensa fitosanitaria en el sector de la vid para vinificacion
Autor CADAHIA BIELZA, J.I.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - 2004 - V: IV Especial Viticultura- N: 20, Pg: 79-86
Descriptors Produccio integrada Espanya Legislacio Vinya Vinificacio Fitosanitaris

Títol Actualidad y futuras tendencias en lineas de confeccion de frutas y hortalizas
Autor GARCIA-RAMOS, F.J.   BARREIRO, P.  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Febrero 2006 - V: XXV- N: 209, Pg: 47-60
Descriptors Fruita Hortalisses Postcollita Linea de confeccio Sistema de tria Sistema de classificacio Maquinaria

Títol Actualizacion de costes de cultivo del vi?edo en Castilla-La Mancha
Autor AMOROS ORTIZ-VILLAJOS, J.A.   URE?A PARDO, F.   BRAVO MARTIN-CONSUEGRA, S.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2005 - V: LX- N: 3085, Pg: 3270-3278
Descriptors Cost Vinya Cultiu Castilla la Mancha Castella - la Manxa Actualitzacio

Títol Actualizacion de la reglamentacion europea en materia de higiene alimentaria
Autor QUINTELA, J.C.   PICO, J.A.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2005 - V: XXIV- N: 200, Pg: 105-110
Descriptors Higiene alimentaria Europa Reglament Codex alimetarius Legislacio Aliments

Títol Acuerdo para convertir los estudios de Enologia en una carrera de segundo ciclo.
Autor CASANOVAS, M.  
Dades Font Diari de Tarragona - febrer 1996 - V: - N: , Pg: 12
Descriptors Homologacio Enologia Vinicultura Estudi Universitat Rovira i Virgili
Localització Enologia Recull

Títol Acumulacion de aminas biogenas durante el envejecimiento de vinos con diferente turbidez
Autor JIMENEZ MORENO, N.   ANCIN AZPILICUETA, C.  
Dades Font Enologos ISSN: 16957296 - Mayo-Junio 2007 - V: IX- N: 47, Pg: 50-54
Descriptors Vins Amines biogenes Envelliment Vi negre Merlot Enterboliment

Títol Acumulacion de materia seca en brazos, tronco y raices de vid. Aprovechamiento como biomasa en el Valle del Duero
Autor NICOLAS, J.   YUSTE, J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3200, Pg: 4086-4089
Descriptors Vinya Parametres fisics Arrels Biomassa Biomassa vegetal Biomassa viable Residus vitivinicoles Eliminacio de residus Varietats de la vinya

Títol Acumulacion de materia seca en brazos, tronco y raices de vid. Aprovechamiento como biomasa en el Valle del Duero
Autor NICOLAS, J.   YUSTE, J.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4314-4317
Descriptors Vinya Cep Acumulacio Materia seca Materia vegetal Arrels Residus vinicoles Residus agricoles

Títol Adaptacio i comportament de portaempelts i varietats de viniferes. Periode 1984-1993. Batea. Terra Alta
Autor Incavi  
Dades Font Full de divulgacio - - V: - N: 2/96, Pg:
Descriptors Portaempelt Varietats Vinya Batea Terra Alta
Localització C 9/13

Títol Adaptacio i comportament de varietats de viniferes. Periode 1984-1993. Brafim. Alt Camp
Autor INCAVI  
Dades Font Full de divulgacio - - V: - N: 5/96, Pg:
Descriptors Varietats Vinya Brafim Alt Camp
Localització C 9/12

Títol Adaptacio i comportament de viniferes blanques
Autor DDAA  
Dades Font Fulls de divulgacio - 2000 - V: - N: 1, Pg:
Descriptors Varietats blanques Alt Pendes Sant Marti Sarroca Portaempelt Raim Adaptacio
Localització C 15/45

Títol Adaptacio i comportaments de portaempelts i varietats de viniferes. Periode 1984-1993. Verdu-Urgell
Autor Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca  
Dades Font - 1993 - V: - N: , Pg: 4 p.
Descriptors Portaempelt Varietats Vinya Costers del Segre DO
Localització C 11/21

Títol Adaptacion de las bacterias lacticas para la fermentacion malolactica del vino
Autor CARBO, R.   SOLER, B.   GORDUN, E.   DE CASTRO, J.J.   SANCHO, J.  
Dades Font Rivista di Viticoltura e di Enologia ISSN: 0370-7865 - 1998 - V: - N: 51, Pg: 39-45
Descriptors Bacteris lactics Fermentacio malolactica Vi

Títol Adaptacion de nuevos avances en deteccion microbiologica
Autor BILBAO, A.   BERGANZA, J.   VERDOY, D.   [et al.]  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2007 - V: - N: 226, Pg: 56-61
Descriptors Seguretat alimentaria Avaluacio microbiologica Control microbiologic Industria agroalimentaria Qualitat Qualitat alimentaria

Títol Adaptacion de variedades extranjeras en la comarca Utiel-Requena
Autor HERRERO, A.   NAVARRO, F.   HABA, M.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 3 - juny 1992 - V: - N: 6, Pg: 50-51
Descriptors Utiel-Requena Varietats Portaempelt Adaptacio

Títol Adaptacion de variedades y portainjertos en viticultura
Autor CASTRO, R.   CLIMACO, P.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - mar? 1991 - V: - N: 3, Pg: 51-54
Descriptors Portaempelt Varietats Adaptacio

Títol Adaptacion del sistema de Analisis de Riesgos e Identificacion y Control de Puntos Criticos (ARICPC) en la gestion de la calidad microbiologica de la horchata de chufa
Autor SELMA, M.V.   VALERO, M.   FERNDANDEZ, P.S.   SALMERON, C.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero-Febrero 2002 - V: XXI- N: 165, Pg: 83-89
Descriptors ARCPC Qualitat microbiologica Orxata de chufa Analisi microbiologica Qualitat alimentaria Elaboracio Analisi de riscos i control de punts critics

Títol Adaptacion del sistema de conduccion y de la densidad de plantacion en la variedad tempranillo cultivada en secano en el valle del Duero
Autor PEREZ, M?.A.   RUBIO, J.A.   YUSTE, J.R.   ALBURQUERQUE, M?.V.   YUSTE, J.  
Dades Font Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 167-177
Descriptors Sistema de conduccio Adaptacio Densitat de plantacio Tempranillo Valle del Duero Most Desenvolupament vegetatiu
Localització 634.8:663.2(061.3)GRU

Títol Adaptacion del tratamiento de desferrizacion de vinos blancos a tecnicas de espectrofotometria ultravioleta-visible
Autor PEINADO AMORES, R.   MORENO VIGARA, J.J.   MORENO RAMIREZ, J.A.   FRANCO CARNERO, M.   MEDINA CARNICER, M.  
Dades Font Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2001 - V: XII- N: 74, Pg: 46-51
Descriptors Espectrofotometria Vi blanc Ferrocianur

Títol Adaptation de la cuverie existante aux techniques modernes de vinification
Autor VIALLA, R.  
Dades Font Vignes et vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1988 - V: - N: Special SITEVI, Pg: 83-85
Descriptors Celler Mecanitzacio Maquinaria Vinificacio Maceracio Temperatura Difusio de gas

Títol Adaptation de la methode officielle fransaise a l'isolement et l'identification des colorants synthetiques hydrosolubles incorpores aux vins.
Autor Le Laboratoire Central de Recherches et d'Analyses, Service de la Repression des Fraudes et du Controle de la Qualite, Massy (France).  
Dades Font FV - maig 1975 - V: - N: 565, Pg: 3 p.
Descriptors Colorants Color Vi Cromatografia
Localització FV 565

Títol Adaptation des pulverisateurs a la lutte contre le Botrytis
Autor HEINZLE, Y.  
Dades Font Vignes et vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1988 - V: - N: Special SITEVI, Pg: 57-60
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Botritis Botrytis cinerea Podridura grisa Fongs Fungicides Polvoritzacio Polvoritzador Lluita preventiva Prevencio Proteccio dels vegetals

Títol Adaptation of some Cabernet.Sauvignon clones to the environmental conditions of north-eastern intalian growing areas
Autor STEFANINI, M.   IACONO, F.   COLUGNATI, G.   BREGANT, F.   CRESPAN, G.  
Dades Font Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 779-784
Descriptors Genotips Medi ambient Influencia Seleccio clonal Creixement Cabernet sauvignon
Localització 634.804 INT

Títol Adapter la maceration a la maturite phenolique. Vins rouges du Centre
Autor DAULNY, B.  
Dades Font Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Juillet-Aout 2007 - V: - N: 331, Pg: 36-37
Descriptors Vi negre Maduresa fenolica Maceracio

Títol Adapter la vinification des rouges a la matiere premiere
Autor I.A.  
Dades Font Viti de la Vigne au Vin ISSN: 0757-4673 - Juliol-Agost 2005 - V: 29- N: 309, Pg: 4-5 (dossier)
Descriptors Vi negre Vinificacio Materia primera Antocians Fermentacio alcoholica Extraccio

Títol Adapter le packaging a la cible. Marche anglais
Autor GERAUD, M.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Avril 2008 - V: 32- N: 339, Pg: 42-43
Descriptors Industria vitivinicola Control Empaquetatge Empaquetat Estrategies de marqueting Marques Comercialitzacio vitivinicola Comercialitzacio

Títol Adaptive responses to high concentration of HCO3 in 'Cabernet Sauvignon'
Autor BRANCADORO, L.   VANOLI, M.   ZOCCHI, G.  
Dades Font Acta Horticulturae - 1996 - V: - N: , Pg: 75-81
Descriptors Cabernet sauvignon HCO3- Clorosi ferrica Bicarbonat Vinya Raim Capacitat d'acidificacio Clorofil.la
Localització C 10/101

Títol Addition de sels nutritifs et de thiamine pour faciliter la prise mousse
Autor SCHOLTEN, M  
Dades Font XX Congreso mundial de la vinya y del vino - maig 1992 - V: - N: 3, Pg: 1
Descriptors Tiamina Most Vi escumos Elaboracio Remoguda Fermentacio Sals nutritives Addicio Concentracio Reglament Llevats
Localització C 2/7

Títol Additius amb valor afegit
Autor SOTO, E.   TERRES, L.  
Dades Font Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2002 - V: V- N: 6, Pg: 16-19
Descriptors Additius Valor afegit Lecitina Acid fosforic Fosfats Mido Fibra Vitamina

Títol Additius amb valor afegit
Autor SOTO, E.   TERRES, L.  
Dades Font TECA Tecnologia i Ciencies dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2002 - V: V- N: 6, Pg: 16-19
Descriptors Additius Lecitina Acid fosforic Fibra Mido Vitamina Fosfats

Títol Adecuacion de depositos viejos de hormigon y sus condicionantes sanitarios
Autor RIERA TUEBOLS, J.   TEIXIDO, J.   RIERA RE?E, J.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2003 - V: III- N: 12, Pg: 34-37
Descriptors Diposit Instal?lacions Condicionants sanitaris Formigo Sanitat Cellers Vi Diposti de formigo

Títol Adega das Eiras: sesenta hectareas de esplendor
Autor GONZALEZ, C.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 5 - juliol-agost 1994 - V: - N: 7-8, Pg: 30-32
Descriptors Empreses vitivinicoles Vi Galicia Celler Adega das Eiras

Títol Adequacio de la norma ISO 9001:1994 a la norma ISO 9001:2000 a la Cooperativa de Fruita Seca Sorex
Autor BA?ON ARNEDO, I  
Dades Font - Juny 2002 - V: - N: , Pg: 1 carpeta amb 3 dossiers
Descriptors Norma ISO 9001:1994 Norma ISO 9001:2000 Cooperativa de Fruita Seca Sorex TFC Treball final de carrera Sorex Fruita seca Fruits secs Produccio Avellana esclofollada Ametlla esclofollada
Localització TFC - BA?ON ARNEDO

Títol Adherencia bacteriana a materiales de recubrimiento en la industria alimentaria
Autor POMBAR, A.   GALLARDO, C.S.   RODRIGUEZ, L.A.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 2006 - V: XXV- N: 217, Pg: 44-49
Descriptors Adherencia bacteriana Industria alimentaria Aliments Contaminacio Bacteris Biofilm Biocapa

Títol Adios a la copa de Champan
Autor FRANCAS, R.  
Dades Font La Vanguardia - 27 Decembre 2002 - V: - N: , Pg:
Descriptors Xampany Fran?a Consum Vi escumos Premsa
Localització C 18/96

Títol Aditivos, ingredientes y materias primas: pilar basico del sector alimentario (Monografico aditivos, ingredientes y materias primas)
Autor ALIMENTARIA  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2007 - V: - N: 388, Pg: 34-63
Descriptors Sector alimentari Additius Additius alimentaris Ingredients Composicio dels aliments Materia prima Materia primera Europa Antioxidant Colorants artificials Colorants funcionals IDA Ingesta diaria admisible Avaluacio de riscos

Títol Adjuvant regenerable comme alternative a la filtration sur diatomes
Autor SALAME, D.   JACQUET, X.   COTTEREAU, PH.  
Dades Font 2e congres international sur le traitement des effluents vinicoles. Bordeaux, France 5-7 mai 1998 ISSN: 2-85362-496-X - Maig 1998 - V: - N: , Pg: 81-88
Descriptors Filtracio Fibra Regeneracio
Localització 505.05 Con

Títol Adob quimic o adob organic?
Autor COLEA VALL, R.  
Dades Font - 2000 - V: - N: , Pg: 1 dossier
Descriptors Adob Premi agroalimentari 2000 Adob quimic Adob organic
Localització PREMI AGROALIMENTARI 2000

Títol Adquisicion de temperaturas y generacion de informes en la industria carnica
Autor ARXE, J.   PRIMS, J.  
Dades Font Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2003 - V: XXII- N: 181, Pg: 97-98
Descriptors Industria carnica Temperatura Informe Carn Generacio d'informes

Títol Adsoptiion specificity of immobilized tannin for proteins and other organic compounds
Autor WATANABE, T.   MORI, T.   TOSA, T.   CHIBATA, I.  
Dades Font Agricultural and Biological Chemistry ISSN: 0002-1369 VOL 45 - 1981 - V: - N: 4, Pg: 10001-1003
Descriptors Tanins Proteines Compostos organics Absorcio Sake Cervesa Japo Enzims Constituents Determinacio Analisi Sucre
Localització C 6/40

Títol Adsorcion de los antocianos por las paredes de las levaduras
Autor MORATA, A.   GOMEZ CORDOBES, M.C.   CALDERON, F.   COLOMO, B.   GONZALEZ, M.C.   SUAREZ LEPE, J.A.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 155-157
Descriptors Adsorcio Antocians Llevats
Localització 663.2 JOR

Títol Adsorption of Bovine Serum Albumin onto TiO2 Particles
Autor GIACOMELLI, C.E.   AVENA, M.J.   PAULI, C. de  
Dades Font Journal of Colloid and Interface Science ISSN: 0021-9797 VOL 188 - 1997 - V: - N: 2, Pg: 387-395
Descriptors TiO2 Albumina de serum bovi Adsorcio Proteines
Localització C 10/102

Títol Adsorption of Protein by Bentonite in a Model Wine Solution
Autor BLADE, H.   BOULTON, R  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 3, Pg: 193-199
Descriptors Bentonita Proteines Vi Absorcio
Localització C 4/140

Títol Advanced technology in viticulture developed in Maharashtra (India)
Autor TAMBE, T.B.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Poster I Viticulture. Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Tecnologia Viticultura India
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Advances in the Instrumental Analysis of Food Flavours
Autor SCHREIER, P.   IDSTEIN, H.  
Dades Font Z Lebensm Unters Forsch - 1985 - V: - N: 180, Pg: 1-14
Descriptors Analisi instrumental Aliments Gust Sabor
Localització C 19/85

Títol Advances in understanding stilbene (resveratrol, E-viniferin) grapevine relationships
Autor FREGONI, C.   BAVARESCO, L.   CANTU, E.   PETEGOLLI, D.   VIZZON, D.   CHIUSA, G.   TREVISAN, M.  
Dades Font Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 467-477
Descriptors Botrytis cinerea Elements minerals Fitoalexins Vitis spp. Malalties de la vinya Resveratrol
Localització 634.814 SYM

Títol Adverse effects of sulfur dioxide, sulfites and wine
Autor SIMON, R.A.  
Dades Font Proceedings of the Wine 2000 conference ISSN: 1-875130-06-3 - August 1989 - V: - N: , Pg: 8-10
Descriptors Sulfit Dioxid de sulfur Vi
Localització 663.2 WIN

Títol Aerial grafting
Autor PONGRACZ, D.P.  
Dades Font VORI Leaflet series - 1974 - V: - N: 16, Pg:
Descriptors Empelt aeri

Títol Aerobic biotreatment of winery and other agroindustrial effluents
Autor DUARTE, J.C. et al.  
Dades Font Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 359-362
Descriptors Biotractament aerobic Oli d'oliva Aigua Residus Celler Enologia Efluents vitivinicoles Residus d'oli d'oliva Agricultura
Localització 504.05 GES

Títol Aerobic treatment of winery wastewater utilizing new aeration technology
Autor MEYER, R.M.   MAZZEI, A.L   MULLIN, J.R.  
Dades Font Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 353-356
Descriptors Tractament aerobic Aigues residuals Celler Enologia Efluents vitivinicoles Residus
Localització 504.05 GES

Títol Affinity problems in vine grafting
Autor PONGRACZ, D.P.  
Dades Font VORI Leaflet series - 1974 - V: - N: 13, Pg:
Descriptors Vinya Empelt Empeltament Eixart Propagacio Adaptacio

Títol Aflatoxin M1 determination in milk: method validation and contamination levels in samples from southern Italy
Autor GALLO, P et al.  
Dades Font Italian Journal of Food Science - 2006 - V: XVIII- N: 3, Pg: 251-259
Descriptors Aflatoxina M Llet Determinacio Contaminacio

Títol After Seattle: the economics and politics of trade
Autor KARP, L.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 3- N: , Pg: 83-90
Descriptors Economia Politica Mercat Sector vinicola
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Agachando el rinyon. Mayo y junio, tiempo de espergura, desniete y despunte en las vinyas riojanas
Autor
Dades Font Prensa del Rioja, La - juny-juliol 1997 - V: - N: 101, Pg: 28
Descriptors Esmotxada Escavallament

Títol Agachando el rinyon. Mayo y junio, tiempo de espergura, desniete y despunte en las vinyas riojanas
Autor
Dades Font Prensa del Rioja, La - juny-juliol 1997 - V: - N: 101, Pg: 28
Descriptors Esmotxada Escavallament

Títol Agentes parasitos en la madera de vid. Problematica en Castilla y Leon
Autor MORENO, C.M.  
Dades Font XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 153-164
Descriptors Malalties de la vinya Fongs de la fusta Vinya Yesca Eutipiosi Xylotrechus arvicola Simptomatologia Apoplexia parasitaria Castella i Lleo Castilla y Leon
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Títol Agentes quimiopreventivos de la dieta (I): Carotenoides, isotiocianatos y alilsulfuros
Autor UCERO, A.   HAZA, A. I.   ARRANZ, N.   [et al.]  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2007 - V: - N: 388, Pg: 64-71
Descriptors Dieta Prevencio de riscos Carotenoides Agents quimics DNA RNA Quimioprevencio Tiols

Títol Agentes quimiopreventivos de la dieta (II): indoles y polifenoles
Autor UCERO, A.   HAZA, A. I.   ARRANZ, N.   [et al.]  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2007 - V: - N: 388, Pg: 72-78
Descriptors Dieta Prevencio de riscos Agents quimics Quimioprevencio Indole Resveratrol Catequines Quercitina Genisteina

Títol Agir preventivement. Traitement oidium.
Autor COLLET, L.  
Dades Font VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - gener 1995 - V: - N: 194, Pg: 32-34
Descriptors Fongs Malalties de la vinya Lluita preventiva Prevencio Vinya Oidi Oidium

Títol Agresividad del patogeno y eficacia del biocontrol de podredumbres fungicas en postcosecha mediante Pantoea agglomerans
Autor FRANCES, J. et al.  
Dades Font Viticultura/Enologia Profesional - 2006 - V: - N: 107 Extraordinario 2006, Pg: 69-81
Descriptors Botrytis cinerea Dosi efectiva mitjana Monilinia laxa Penicillium spp. Podridura de fruita Rhizopus stolonifer

Títol Agricultura Biodinamica
Autor PALACIOS, R.  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2008 - V: - N: 69, Pg: 58-61
Descriptors Produccio de vi Agricultura Agricultura biodinamica Fertilitzant Viticultura biodinamica Metode agricola Antroposofia Steiner, Rudolf

Títol Agricultura Integrada y Ecologica. Perpectias y amenazas
Autor PINO, D. del  
Dades Font Phytoma Espa?a: la revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Abril 2008 - V: - N: 198, Pg: 76-77
Descriptors

Títol Agricultura de conservacion en Europa, el camino a seguir
Autor GONZALEZ SANCHEZ, E.J. et al.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Octubre 2006 - V: XIII- N: 236, Pg: 25-28
Descriptors Agricultura de conservacio Europa

Títol Agricultura de conservacion y ahorro de energia
Autor GIL SIERRAS, J.  
Dades Font Vida rural: la revista del campo ISSN: 1133-8938 - Abril 2007 - V: - N: 247, Pg: 16-18
Descriptors Estalvi energetic Sostenibilitat Maquinaria agricola

Títol Agricultura ecologica en Castilla y Leon, La
Autor RIVILLA MARTIN, Marciano  
Dades Font Agricultura ISSN: 0002-1334 VOL Anyo LXV - juny 1996 - V: - N: 768, Pg: 586-587
Descriptors Agricultura ecologica Castella i Lleo Castilla y Leon

Títol Agricultura ecologica en Espa?a, una gran diversidad
Autor SIMON VILA, FRANCISCO JOSE  
Dades Font Agricultura Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Enero 2002 - V: LXXI- N: 835, Pg: 20-21
Descriptors Agricultura ecologica Agricultura integrada Legislacio Desenvolupament del sector Produccio agricola ecologica Estadistiques Espanya

Títol Agricultura ecologica en Espanya. Las estrategias de marketing, claves para el exito
Autor GONZALEZ RUIZ, L.   COBO QUESADA, F.B.  
Dades Font Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Abril/Mayo 2000 - V: - N: 51, Pg: 39-57
Descriptors Agricultura ecologica Marqueting Espanya Normativa Legislacio Comercialitzacio Cultiu ecologic

Títol Agricultura ecologica, l'alternativa
Autor TARES MONTSERRAT, LL.  
Dades Font Premi Agroalimentari 2005 - 2005 - V: - N: , Pg: 1 dossier
Descriptors Premi agroalimentari 2005 Agricultura ecologica Vi Viticultura ecologica Vi ecologic
Localització PREMI AGROALIMENTARI 2005

Títol Agricultura ecologica. Una hectarea de cada cien
Autor DIEZ, CH.  
Dades Font Cuaderno de Campo ISSN: 1137-2095 - Agosto 2003 - V: - N: 25, Pg: 5-11
Descriptors Agricultura ecologica Europa Espanya Estadistiques Rioja

Títol Agricultura preve que el arranque de vi?edo afecte a un maximo de 60.000 hectareas
Autor LOPEZ, A.  
Dades Font Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Mayo 2008 - V: XV- N: 268, Pg: 8
Descriptors Tala de vinyes

Títol Agricultura sostenible en la Sociedad del Conocimiento
Autor CATALAN, H.  
Dades Font Agricultura: revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Febrero 2008 - V: LXXVII- N: 904, Pg: 120-122
Descriptors Agricultura Agricultura sostenible Tecnologia de la informacio Internet

Títol Agricultura y ganaderia.
Autor
Dades Font Tarrragona economica. - 1990 - V: - N: , Pg: VII,5,26,107,109-11
Descriptors Economia Tarragona Catalunya Espanya Agricultura Estadistiques
Localització C 5/80

Títol Agricultura y telefonia movil, mucho campo que explotar. Mediante telefonia movil GPRS podremos acceder a nuestro sistema de control desde cualquier parte del mundo
Autor MU?OZ, M.A.   GARCIA, J.L.   LUNA,L.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Marzo 2006 - V: XIII- N: 224, Pg: 20-22
Descriptors Agricultura Telefonia movil GPRS

Títol Agricultura, ecologia y calidad
Autor BELLO, A.   GARCIA ALVAREZ, A.; DIEZ ROJO, M.A.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2005 - V: - N: 364, Pg: 50-55
Descriptors Agricultura Ecologia Qualitat Agroquimics Productes fitosanitaris Fertilitzant Estadistiques Consum Biofumigacio Agricultura ecologica Agroecologia Biodiversitat

Títol Agricultura, industria y sostenibilidad. La agricultura debe tener siempre presente el problema de la sostenibilidad de la poblacion y de la naturaleza. Los biocombustibles seran la nueva frontera agricola
Autor BEDOSTI, A.  
Dades Font 150 Aniversario de la cosechadora de cereales (Suplemento Vida Rural) ISSN: 1133-8938 - Febrero 2007 - V: XIV- N: 243, Pg: 20-28
Descriptors Agricultura Industria Sostenibilitat Bioetanol Biodiesel

Títol Agricultura. Productos que estan sujetos a una organizacion comun de mercado. Vino.
Autor
Dades Font Repertorio de la Legislacion comunitaria vigente - 1993 - V: - N: , Pg: 316-328
Descriptors Legislacio Europa Reglament Vi Viticultura Enologia Vinicultura Unio Europea
Localització C 6/4

Títol Agro-environmental grape production
Autor HRONSKY, S.   MATYO, L.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters I. Viticulture. Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Agricultura ecologica Medi ambient Vinya Produccio
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Agrobiological properties of the grapevine cultivar merlot treated with plant growth regulators
Autor TODIC, S.R.   NAKALAMIC, A.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters I Viticulture. Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Propietats agrobiologiques Raim Merlot Reguladors del creixement
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Agroenergetica, un nuevo campo para los ingenieros agronomos
Autor FERNANDEZ GONZALEZ, J.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 133-8938 - Junio 2005 - V: XII- N: 211, Pg: 18-21
Descriptors Agroenergetica Ingeniers agronoms Cultiu energetic Biocombustible

Títol Agroenergetica, un nuevo campo para los ingenieros agronomos
Autor FERNANDEZ, J.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Julio 2006 - V: XIII- N: 232, Pg: 45-48
Descriptors Agroenergetica Ingeniera agronoms Agricultura

Títol Agroenergia: la revolucion verde del siglo XXI
Autor FERNANDEZ, J.  
Dades Font Agricultura. Revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Febrero 2006 - V: LXXV- N: 882, Pg: 126-128
Descriptors Agroenergetica